{"title":"Alle vine","description":"\u003ch2\u003eKøb græsk vin direkte fra Grækenland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUdforsk vores komplette udvalg af græske vine – hvidvin, rødvin og rosévin fra de bedste græske vinproducenter. Vi importerer vine fra ikoniske regioner som Naoussa, Santorini og Nemea med druesorter som Assyrtiko, Xinomavro og Agiorgitiko. Hurtig levering til hele Danmark.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1137-15","title":"Economou Mirabello – Liatiko \u0026 Mandilari PGI 2015","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 60% Liatiko, 40% Mandilari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kreta - Sitia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Moden frugt med modne tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Træfad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Braiserede lammekøller, vildretter med middelhavskrydderurter, grillet oksekød eller modne hårde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEconomou Mirabello 2015 – rødvin fra Kreta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMirabello er en tør rødvin fra Domaine Economou i Sitia på Kreta. Den er lavet på 60 % Liatiko og 40 % Mandilari, også kaldet Voidomati i den eksisterende beskrivelse. Vinen er lagret på træfad. Det er en mulighed for dig, der søger en græsk rødvin med moden frugt og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og servering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen hidtidige smagsnote beskriver blandt andet blomme, modne kirsebær, urter og krydderier. Tanninerne beskrives som modne. Giv gerne vinen lidt tid i glasset, og smag, hvordan du oplever den, før du beslutter, om den skal have mere luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har bundfald i flasken. Lad flasken stå oprejst i mindst én time før servering, og dekanter vinen forsigtigt, så bundfaldet bliver i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen særskilte Madanbefaling på produktsiden indeholder konkrete forslag til retter. Her finder du også vinens øvrige oplysninger, hvis du vil sammenligne den med andre vine fra Kreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTør rødvin fra Domaine Economou i Sitia på Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 % Liatiko og 40 % Mandilari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagret på træfad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModen frugt og krydderier ifølge den eksisterende smagsnote\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Economou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088195522824,"sku":"1137-15","price":520.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Economou-Mirabello-2015-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426078"},{"product_id":"1146-20","title":"Idaia Red - Kotsifali-Mandilari PGI - 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 60% Kotsifali, 40% Mandilari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kreta \/ Dafnes (Venerato)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFylde og struktur: Fyldig og krydret med en frisk, struktureret stil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Træfad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Græsk pastitsio, halloumi, grøntsager fra ovnen og ostesoufflé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdaia Red 2024 – Kotsifali og Mandilari fra Kreta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdaia Red er en tør rødvin fra Idaia Winery i området omkring Dafnes og Venerato på Kreta. Den er lavet på 60 % Kotsifali og 40 % Mandilari. To kretiske druer i samme flaske gør den til et godt sted at begynde, hvis du vil udforske øens rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFra Kreta til dit bord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen samler Kotsifali og Mandilari i en cuvée fra et af Kretas vinområder. Skænk et glas, og giv den lidt tid til at åbne sig. Vil du finde en ret at servere til, ligger vores konkrete forslag i den særskilte Madanbefaling på produktsiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRødvin fra Idaia Winery på Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 % Kotsifali og 40 % Mandilari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Dafnes \/ Venerato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlaskestørrelse: 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Idaia Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088196735240,"sku":"1146","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Idaia-Red-Griechenland-Weine.de.png?v=1787426141"},{"product_id":"1190","title":"Oenops Rawditis Orange Wine – Roditis, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør orangevin, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Amyndeo (vinificeret i Drama)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Frugtig med frisk syre og struktur fra skalkontakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,6 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Amfora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Skaldyr, pasta og asiatisk køkken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOenops Rawditis 2023 – orangevin på Roditis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRawditis er en orangevin fra Oenops lavet på druen Roditis. Druerne kommer fra Amyndeo, mens vinen ifølge produktets oplysninger vinificeres i Drama. Druerne gæres med skallerne, og vinen lagres i amfora. Skalkontakten er med til at give farve og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen eksisterende smagsnote beskriver citrus, abrikos og andre frugtnoter sammen med urter og frisk syre. Hvis du er nysgerrig på orangevin, er det især samspillet mellem frugt, syre og struktur, du kan se efter her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå produktsiden finder du den særskilte Madanbefaling med forslag til mad. Den er den aktuelle kilde til konkrete serveringsidéer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrangevin fra Oenops på Roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang 2023 og 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkalkontakt og lagring i amfora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrugtige og krydrede noter ifølge den eksisterende smagsbeskrivelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088198668552,"sku":"1190","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Oenops_-_Rawditis_Griechenland-Weine.de.png?v=1787426078"},{"product_id":"1196","title":"Oenops Limniona – Makedonien, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Limniona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Thessalien (vinificeret i Drama)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Mellemstor krop, livlig syre og modne tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,8 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 10 måneder på amfora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Rib-eye steak, pasta med tomatsauce og svinekød fra ovnen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOenops Limniona 2022 – sjælden og sanselig fra Messenikola, Karditsa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNikos Karatzas gennemstrejfer det græske terræn på jagt efter de mest exceptionelle vinstokke i førsteklasses dyrkningsområder. Denne Limniona stammer fra en lille vingård i Messenikola, Karditsa, hvor Nikos omhyggeligt overvåger hele processen og vælger det præcise tidspunkt for den manuelle høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen alkoholiske gæring foregår med hjemmehørende gærsvampe i store, åbne fade. Herefter modner vinen 10 måneder i amforaer med fint vinbundfald. Aftapningen sker uden filtrering – minimale indgreb bevarer vinens sanselige og markante karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår nuancer fra kirsebærrødt til mellemviolet. Duften afslører en fascinerende kompleksitet: jordbær, kirsebær, tranebær, surkirsebær, hindbærmarmelade, lavendel, viol, ler og urter. På ganen er kroppen mellemstor med livlig syre og moderate, modne tanniner. Saftige røde og sorte frugter – blomme, kirsebær og hindbær – smelter harmonisk sammen med chokolade, nødder, akacieblomst og mineralske accenter af skovbund i den lange eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088199192840,"sku":"1196","price":188.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Oenops_-_Limniona_Griechenland-Weine.de.png?v=1787426141"},{"product_id":"ousyra-rose-fokiano-ioniske-oer-0-75-l","title":"OuSyra Rosé Fokiano – Ioniske Øer, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rosévin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Fokiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Syros \/ Naxos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Fyldig og saftig med levende friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 5 måneder på rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Skaldyr i røde saucer, tarama og dolmades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOu Syra Rosé Fokiano 2023 – kraft og friskhed fra Naxos og Syros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet af den sjældne røde Fokiano-drue – kun 18.000 flasker produceret. Producenten holder til på Syros, men vingårdene til denne vin strækker sig over arealer på Naxos, fra havniveau op til 420 meters højde, med ubehandlede buskranker. Høsten foregår i 12–14 kg-kasser for at forhindre frugtskade – druerne køles straks ned, transporteres med båd til Syros og bringes til vinkælderen. De høstes uger før fuld modenhed for at bevare friskhed og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeltryksafpresning i maksimalt 5 timer efterfulgt af tre ugers gæring ved kølige temperaturer. Efter koldstabilisering og filtrering modner vinen fem måneder på rustfrit stål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en attraktiv, bleg lyserød farve – lidt mørkere end provencalske vine. Duften er overordentlig frugtig: surkirsebær, Victoria-blomme, kumquat og citrus møder subtile peber- og røgede blomsternoter, bivoks og middelhavskrydderurter understreget af stenet mineralitet. På ganen overrasker den med en imponerende tygge- og saftighed der sjældent ses i en rosé. Let astringens, blomsterfrugt og en velafbalanceret let sødme giver den et særligt præg. Trods kraft og fylde forbliver den utroligt frisk og dybdefuld med en mundvandsfremkaldende friskhed og en imponerende, vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fremragende bordvin par excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Ousyra Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088200372488,"sku":"1244","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Ousyra-Rose-Fokiano-Griechenland-Weine.de.png?v=1787426146"},{"product_id":"iliana-malihin-young-vines-vidiano-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin Young Vines Vidiano – Kreta, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Vidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Melampes \/ Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Silkeblød tekstur med fin mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet fisk, skaldyr, lette pastaretter og sommersalater\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIliana Malihin Young Vines Vidiano 2021 – naturlig dybde fra Psiloritis-skråningerne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne Vidiano stammer fra buskformede vinstokke på ler- og skiferholdig jord i 700–900 meters højde på vestsiden af Psiloritis-bjerget – fra områderne Alonaki og Agios Fournourios ved Melampes i præfekturet Rethymnon. Vinstokkene stammer fra gamle bestande i denne region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er spontant gæret og modnet seks måneder på finbundfald uden klarning og med kun minimal svovltilsætning. Som med alle vine fra Iliana Malihin er den naturlige udvikling i fokus – vinen har fået lov til at udfolde sig frit og viser i dag en modnere, oxidativ stil der giver den dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen forenes tørret abrikos, honning, kandiseret citrusskal og kamille med et strejf af hasselnød og timian. I munden er teksturen silkeblød med fin mineralitet og antydninger af voks, tørrede frugter og middelhavskrydderurter som timian og salvie. Den blide oxidation fremkalder varme, nøddeagtige noter og afrunder finalen harmonisk.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088203518216,"sku":"1335-21","price":233.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana-malihin-Young-vines-Vidiano-Griechnland-Weine.de-wan_ae7e6b45-7bb3-4f6c-9c90-21c2d8174899.png?v=1787426077"},{"product_id":"1337","title":"Iliana Malihin Liatiko Old Vines – Kreta, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Liatiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Melampes \/ Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Kraftfuld og jordnær med markante tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 15,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet lam, krydrede kødboller (keftedes), farserede peberfrugter og modne kretiske oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIliana Malihin Liatiko Old Vines 2022 – kraftfuld og jordnær fra Amari, Kreta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne Liatiko stammer fra 40–50 år gamle buskvinstokke fra regionens originale bestande, beliggende 700–900 meter over havet vest for bjerget Psiloritis ved landsbyen Meronas i Amari-regionen. Jordbunden består overvejende af gråt ler, der giver vinen dens karakteristiske dybde og jordagtige præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringen foregår ved kontrolleret temperatur på ca. 22°C med vildgær, få sulfitter og uden klarning. Liatiko fra dette højtliggende område har et kraftigere og mere markant udtryk end sædvanligt – en vin der gerne ledsager mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen og på ganen finder vi modne røde frugter som blomme og surkirsebær, suppleret af jordagtige aromaer og krydderier. Vinen har en afbalanceret syre, markante tanniner og en god, vedvarende finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088203845896,"sku":"1337","price":246.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_malihin-Old_vines-Liatiko.png?v=1787426080"},{"product_id":"1368","title":"Karamolegos Ftelos Single Vineyard – Santorini 2021","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Santorin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Mineralsk, salt og krystallinsk klar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,2 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 11–13 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 24 måneder på ståltank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Sushi, tun-mango-carpaccio og sødsur svinekød med kvæde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e150 år gamle vinstokke. Én vingård. Én vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssyrtiko fra Santorinis vulkanske jord – salt, mineralsk og krystallinsk klar. 24 måneder på ståltank for maksimal dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Santorinis sjæl i et glas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2021. Hvidvin fra en enkelt vingård med over 150 år gamle vinstokke i distriktet Fira. Efter kort koldmaceration klassisk hvidvinsproduktion ved kontrolleret temperatur. Terroir-orienteret tilgang. Modning på fuld bund i 24 måneder på rustfri ståltank inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen: lys abrikos, vådt grus, duften af flintsten og tang. På ganen: lyserød grapefrugt, saftig baggrund, salt tang og havbrise, elegant citron-æggehvide-kiks, ristede cashewnødder, strejf af tannin. Smuk, salt, krystallinsk og vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088217739528,"sku":"1368","price":745.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karamolegos-Ftelos-Single-Vineyard-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426080"},{"product_id":"1420","title":"Karanika Extra Brut Cuvée Spéciale – Naturvin 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende vin, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 98% Xinomavro BdN, 2% Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Amyndeo \/ Makedonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og præcis med stram syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 11,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 måneder på flaske (sur lie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 7–9 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Østers, kammuslinger og friteret fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTil de øjeblikke, der fortjener noget særligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndplukket Xinomavro fra 650 m højde i Makedonien. Naturlig metode, 12 måneder på flaske. Præcis, cremet og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Oplev Grækenlands svar på champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2024. Degorgerår: 2025. Mousserende vin: 98% Xinomavro (Blanc de Noir) og 2% Assyrtiko. Druerne fra biodynamisk dyrkede vingårde på Amyndeo-plateauet (650 m), kalk- og lerjord, kølige nætter, semikontinentalt klima. Håndhøsten i små kasser sidst i september. Efter skånsom afpresning gærer mosten ved 18–22°C. Kemiske tilsætninger undgås, sulfitter kun i begrænset mængde. Den anden gæring på flasken efter traditionel méthode champenoise, lagring \"sur lattes\" i 12 måneder. Tre måneder efter degorgeringen bringes i salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset: delikat roséguld farve med livlig perlage. Næsen: salt mineralitet, citrusfrugter, hvide ferskner, friske jordbær, antydninger af rosenblade, ristede hasselnødder, frisk brioche. I munden: cremet og præcis, elegant mousse, stram syre, fin tekstur, balance mellem frugt, gær og mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088220033288,"sku":"1420","price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karanika-CuveeSpeciale-ExtraBrut-Griechenland-Weine.de-wan.png?v=1787426085"},{"product_id":"1422","title":"Karanika Extra Brut Cuvée Spéciale – Xinomavro","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende rosé, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 98% Xinomavro, 2% Limniona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Amyndeo (vinificeret i Drama)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og præcis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 11,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 måneder på flaske (sur lie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Laksetatar, vitello tonnato og sushi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTil de øjeblikke, der fortjener noget særligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndplukket Xinomavro fra 650 m højde i Makedonien. Naturlig metode, 12 måneder på flaske. Præcis, cremet og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Oplev Grækenlands svar på champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2023. Degorgerår: 2025. Mousserende rosé: 98% Xinomavro og 2% Limniona. Druerne fra biodynamisk dyrkede vingårde på Amyndeo-plateauet (650 m), kalk- og lerjord, kølige nætter, semikontinentalt klima. Håndhøsten i små kasser sidst i september. Efter skånsom afpresning gærer mosten ved 18–22°C. Naturlig fermentering uden tilsætning dry-gjær. Den anden gæring på flasken efter traditionel metode. 12 måneder på bunden før degorgeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset: laksrosa farve, fin pearlage. Næsen: jordbær, røde kirsebær, rosenblade, citrus, antydning af rødbede og urter, brioche. I munden: elegant og frisk, struktureret perlage, levende syre, mineral slutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088220328200,"sku":"1422","price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karanika-rose-brut-griechenland-weine.de-wan_602817db-00bd-482e-9202-42c94ed0ece5.png?v=1787426084"},{"product_id":"jima-super-girl-late-harvest-debina-day-31","title":"Jima Super Girl Late Harvest – Debina Day 31","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin (naturvin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Debina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kalomodia \/ Arta – Epirus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og elegant med blød tekstur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 10 måneder i store træfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet fisk, kammuslinger, rejer, safranrisotto eller hvidt kød med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJima The Late Harvest Super Girl Day 31 Debina 2024 – finesse og energi fra Epirus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne enestående Debina stammer fra en varm, tør årgang og viser imponerende, hvor meget dybde og spænding denne autoktone drue fra Epirus kan udvikle. Druerne presses skånsomt i en traditionel kurvpresse, spontangæres og lagrer ti måneder uden afstikker i et stort østrigsk egetræsfad. Vinen er hverken klaret eller filtreret – ren essens af sin oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset skinner den i lys citrongul med gyldne reflekser. Duften er klar og præcis: moden abrikos, hvid fersken og mirabelle møder grønne æbler, saftig ananas og mandarinskal. Diskrete antydninger af frisk havskum, muslingeskaller og en fin salt mineralitet understreger vinens karakter og oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen fremstår vinen cremet og elegant med blød tekstur og en levende, fint afbalanceret syre. Smørblomst, vanilje og urtenoter flættes harmonisk med den saftige frugt. Eftersmagen er lang, flerlaget og båret af en subtil salt friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin naturel der overbeviser med finesse og energi i lige mål.\u003c\/p\u003e","brand":"Jima Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088226390280,"sku":"1450-LH","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/JIma_Day_31_Super-Girl-The-Late_Harvest.png?v=1787426087"},{"product_id":"jima-dame-rouge-iv-day-26-naturvin-0-75-l","title":"Jima Dame Rouge IV – Day 26 Naturvin, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin (naturvin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kalomodia \/ Arta - Epirus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Fløjlsbløde tanniner og forfriskende syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,6 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 12 måneder på barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Kødretter i kraftige saucer og ædle oksekødsstykker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForførelse på flaske. High-end naturvin med sjæl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndhøstet, delvist appassimento-tørret, 12 måneder på barriques. Dyb rubin med kirsebær, viol, mørk chokolade og fløjlsbløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 En naturvin der sætter sig i erindringen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2023 var præget af regnrige perioder og moderate temperaturer, der gav druerne en jævn og langsom modning. Håndhøsten fandt sted i den første uge af september, og vinen er fremstillet af en kombination af friske og appassimento-tørrede druer – en teknik der tilfører koncentration og kompleksitet. Vinen modner tolv måneder på barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb rubinrød farve. Duften er intens og forførende: friske og tørrede kirsebær, blomme og hindbær møder florale nuancer af viol, mørk chokolade, espresso, nødder, læder og et strejf af mynte. På ganen overbeviser vinen med fløjlsbløde tanniner og en forfriskende syre der skaber balance og livlighed. Eftersmagen er meget lang, intens og frisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Jima Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088229765384,"sku":"1458","price":432.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Jima_Day_26-Dame-Rouge-IV.png?v=1787426087"},{"product_id":"1485","title":"Dalamara - Paliokalias - PDO - 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Naoussa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Mellemtung med silkeblød tekstur og integrerede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 18 måneder på franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Lam, kalvekød, souvlaki og frikadeller\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXinomavro i sin reneste form. 92 point – Falstaff.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamisk dyrket enkeltmarksvin fra Naoussa – spontant gæret, ufiltreret, 18 måneder på franske fade. Hindbær, grønne oliven, tobak og en mineralsk, lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Nordgrækenlands svar på Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eDalamara Paliokalias PDO 2021 – det bedste udtryk for Xinomavro fra Naoussa. Paliokalias er det ypperste udtryk for Xinomavro fra Domaine Dalamara – en enkeltmarksvin fra den anerkendte vingård af samme navn i Naoussa, Nordgrækenland. Vinstokkene vokser i 250–300 meters højde på sandet lerjord over porøs kalksten med skiferblandinger, der muliggør dyb rodudvikling og et komplekst terroir-præg. Det mediterrane klima med varme, tørre somre og milde vintre fremmer en langsom og harmonisk modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe biodynamisk dyrkede vinstokke håndhøstes, og vinificeringen foregår med minimal indgriben: spontan gæring uden tilsætning af gær eller enzymer, ingen filtrering eller klarning. Vinen lagrer 18 måneder på franske egetræsfade af varierende størrelse og brug, med kun en lille andel nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb purpurrød farve med violette reflekser. Duften afslører hindbær, grønne oliven, solmodne tomater og et strejf af tobak – klassiske Xinomavro-signaturer. På ganen er vinen mellemtung med silkeblød tekstur, fin syre, integrerede tanniner og en mineralsk, lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dalamára","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088231665928,"sku":"1485","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Dalamara-Paliokalias-wan.png?v=1787426146"},{"product_id":"1486","title":"Dalamara Xinomavro – Naoussa PDO, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Naoussa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Fyldig med livlig syre og velintegrerede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 6 måneder i nye og flergangsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Lam, souvlaki, frikadeller, bøffer og krydrede grillpølser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDalamara Naoussa Xinomavro PDO 2023 – biodynamisk præcision fra Paliokalias\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra de stejle bakker i Paliokalias i den anerkendte region Naoussa i det nordlige Grækenland stammer denne karakterfulde Xinomavro. Under ledelse af Kostis Dalamara – en af Grækenlands mest lovende unge vinmagere – produceres vinen efter biodynamiske principper og med minimal intervention. Vinstokkene trives i kalkholdig jord og drager fordel af det nordlige sollys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2023 udmærker sig ved en større høstmængde, der resulterer i blade tanniner og en friskere, tidligere drikkeklar stil – uden at gå på kompromis med dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en strålende rubinrød farve med granatæblereflekser. Buketten er lagdelt med modne røde frugter som kirsebær og solbær, blomstrede noter af violer og et strejf af tobak. På ganen er vinen fyldig med en livlig syrestruktur og velintegrerede tanniner der giver en bemærkelsesværdig længde. Eftersmagen er krydret med tørrede urter og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilgængelig nu – og med potentiale for yderligere lagring.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Dalamára","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088232157448,"sku":"1486","price":214.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Dalamara-Naoussa-Griechnland-Weine.de-wan_a06759af-44fc-440f-9f03-e33b06eee7d4.png?v=1787426092"},{"product_id":"1497","title":"Erithrou Rodou Assyrtiko Single Vineyard – PGI","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Makedonien \/ Drama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Smøragtig tekstur og sprød syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 8 måneder på franske barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet laks og fisk, blæksprutte, kylling, hvidost og asiatisk køkken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eErithrou Rodou Assyrtiko Single Vineyard PGI 2023 – kompromisløs præcision og kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBag denne exceptionelle Assyrtiko ligger en vinificering præget af kompromisløs kvalitetstankegang. Druerne håndhøstes og afrenses udelukkende i hånden. Koldmacerationen med hudkontakt foregår i 12 timer ved 8°C, og kun den frit løbende most – uden presning – anvendes til vinificering. Vinparret vurderer omhyggeligt hver enkelt most og fravælger uden tøven, hvad der ikke lever op til de højeste kriterier – selv hvis det betyder at miste en tredjedel af det samlede volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gæres 100% på franske barriques og omrøres forsigtigt på finbundfaldet (bâtonnage) under otte måneders lagring – en klassisk teknik der forstærker aromatisk rigdom og kompleksitet. En let mikrofiltration foretages først kort inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en krystalklar lysegul farve med sølvagtige reflekser. Duften er udtryksfuld og lagdelt: citron, maracuja og jasmin veksler harmonisk på et substrat af muskatnød, ristede nødder, smørcreme og brødaromaer. Den vulkanske oprindelse er tydelig – vinen optager let noter af våde havklipper. På ganen genfindes den høje kompleksitet: smøragtig tekstur og nødder balancerer med frugtig karakter, sprød syre og en vidunderlig længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Ktma Erithrou Rodou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088233894152,"sku":"1497","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Erithrou-Rodou-Assyrtiko-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426090"},{"product_id":"1543","title":"Akrathos Philosopher Agiorgitiko – Nemea, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 90% Agiorgitiko, 10% Xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Makedonien \/ Chalkidiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Fyldig, men elegant med bløde tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: Mindst 15 måneder på franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet kød, vildt, moussaka og lagret ost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAkrathos Philosopher Agiorgitiko \u0026amp; Xinomavro 2019 – raffineret cuvée fra Chalkidiki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePhilosopher er en elegant og velafbalanceret cuvée af 90% Agiorgitiko og 10% Xinomavro fra vingårdene i Chalkidiki – et mineralrigt område i 550–700 meters højde med skiferholdige jorde. Agiorgitikos kraftfulde struktur forenes med Xinomavros filigrane syre og komplekse aromaer til et harmonisk og raffineret helhedsbillede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes selektivt og gæres i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Herefter modner vinen mindst 15 måneder på franske egetræsfade, der tilfører dybde og en harmonisk struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb, strålende rød farve med purpurfarvede reflekser. Duften domineres af intense aromaer af kirsebær, hindbær og blomme, ledsaget af sorte frugter, krydderier og fine trænoter. På ganen viser vinen sin fulde kraft med en fyldig men elegant krop. Blade, velintegrerede tanniner og en levende syre giver friskhed og struktur, mens bær, krydrede noter og en fin vaniljesødme genlyder i den lange, harmoniske eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilgængelig og kompleks på én gang – en vin der begejstrer fra første glas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Akrathos Newlands Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088239464712,"sku":"1543","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/AkrathosNewlandsWinery-Philosopher_ece87648-5358-47f7-851b-de413b9ac5af.png?v=1787426092"},{"product_id":"1588","title":"Magoutes Moschomavro – Makedonien PGI, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Moschomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Siatista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Let og frisk med elegante tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Aperitif, fjerkræ og lette retter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMagoutes Moschomavro PGI 2021 – det charmerende unikum fra Siatista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoschomavro er en sjælden druesort der måske aldrig var overleveret til os, hvis ikke Konstantinos Diamantis personligt havde indsamlet og bevaret det originale plantemateriale. Denne vin fra Magoutes-vingården dyrkes på ler-kalkstenshælder i 850 meters højde og er et vidnesbyrd om sortens unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndplukkes og koldmacereres i tre dage inden gæringen, der foregår i stålbeholdere i 13–16 dage udelukkende med vildgær. Resultatet er en vin med en charmerende, lys rød farve og vidunderlige aromaer af friske røde frugter og knuste sten. Trods navnet – Moschomavro betyder „sort muskat“ – er der ingen muskataromer at spore. Det er en fuldstændig selvstændig druesort med sin helt egen identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen bringer faktisk mere end 7 g\/L syre med sig – men den er så smukt integreret at man slet ikke bemærker det. Lette tanniner, frisk syre og levende frugt forener sig til en vidunderligt afbalanceret helhed. Som en rød Chablis: fængsler og overrasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn drikkeklar charmør med positiv struktur, 13% alkohol og en lang, lækker eftersmag. Ideel som aperitif eller til lette retter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Magoutes Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088247394568,"sku":"1588","price":197.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Magoutes-Moschomavro.png?v=1787426097"},{"product_id":"1630","title":"Philos Apeiro Old Vines – Single Vineyard Nemea","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Agiorgitiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Peloponnes \/ Nemea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Fyldig og intens med modne tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 24 måneder på udvalgte egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Langtidsbraiseret lammekølle, oksekæber og svamperisotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSingle Vineyard Agiorgitiko 2015 – fra 1932-plantede stokke i Dafni, Nemea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne exceptionelle Single Vineyard-vin stammer fra en vingård anlagt i 1932 på klippefuld lerjord i den lille landsby Dafni, 10 km nord for Nemea på Peloponnes. Vinstokkene vokser i 450–800 meters højde med ca. 3.400 planter pr. hektar, og druerne håndplukkes forsigtigt i små 20 kg-kasser for at holde dem intakte frem til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringen er kompromisløs: udelukkende vildgær fra druerne selv, skånsom mekanisk behandling, malolaktisk gæring og derefter 24 måneders lagring på egetræsfade (225 l og 500 l, 60:40, 20% nye). Slutproduktet hviler i tank og tappes ufiltreret på flaske, som derefter lagres yderligere et år inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb rød farve. Duften er fyldig og delikat: blomme, kirsebær, brombær og tobak, diskret underbygget af tørrede urter, peber, vanilje og chokolade. På ganen begejstrer vinen med god struktur, modne tanniner, kompleksitet og en vedvarende, krydret eftersmag. Et fremragende aldringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088261222664,"sku":"1630","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos-Wines-Aperiro-Single-Vineyard-griechenland-weine.de-wan.png?v=1787426143"},{"product_id":"1790","title":"Mylonas - Cuvée Vouno Savatiano (Old Vines) PGI - 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Savatiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Attika, Keratea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Rund tekstur med sprød, smidig syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Røget svinekød og laks, grillet fjerkræ og blæksprutte samt krydret asiatisk køkken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMylonas Cuvée Vouno Savatiano Old Vines PGI 2020 – enkeltmarks-mesterværk fra Attika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra vingårdens bedste enkeltmark og med ekstremt lave udbytter på kun 14 hl\/ha stammer denne betagende Savatiano, der med sin dybde og kompleksitet præsenterer sig som en Santorini-vin. Vinen lagrer ni måneder på bærmen, der giver den rundhed, tekstur og en imponerende aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen udfolder sig petroleum, røg, citron, toast og havsalt, suppleret af et strejf af fersken og honning. På ganen byder den på en rigdom af citrusfrugter, ananas, pære og peber, båret af en sprød og smidig syre med fine mineralske noter. Eftersmagen er lang og elegant med et fremragende aldringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sand nydelse for vinelskere – til en overkommelig pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088274854152,"sku":"1790","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Mylonas_Cuvee_Vouno_Griechenland-Weine.de.png?v=1787426092"},{"product_id":"1792","title":"Mylonas Retsina Old Vines Savatiano – Attika PGI","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør Retsina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Savatiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Attika, Keratea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Rund og behagelig med frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,4 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 3 måneder på finbundfaldet med batonnage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Friterede skaldyr og krydret ost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMylonas Retsina Savatiano Old Vines 2024 – omhyggeligt fremstillet fra Attika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne Retsina af gamle Savatiano-stokke fra Attika er resultatet af omhyggelig og respektfuld vinificering. Efter afstilkning og let knusning med skindkontakt ved lav temperatur gæres saften ved 16°C i rustfrie stålbeholdere med tilsætning af omhyggeligt udvalgt fyrreharpiks. Herefter modner vinen tre måneder på finbundfaldet med hyppig batonnage, der giver den en behagelig rundhed og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en lys citrongul farve med grønne reflekser. Duften er aromatisk og mangesidet: mastiks, fersken, lime, urter, grapefrugt og banan møder den karakteristiske fyrreharpiks. På ganen balancerer en frisk syre de intense aromaer, mens kvæde, abrikos og mediterrane urter som timian og rosmarin folder sig ud i smagsbilledet. Eftersmagen er intens, let urtepræget og frugtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Retsina der viser, hvad omhu og kvalitet kan gøre ved en af Grækenlands mest traditionsrige vintyper.\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088275640584,"sku":"1792","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/MylonasRetsina-Savatiano-griechenland-weine.de.png?v=1787426149"},{"product_id":"economou-antigone-2004-pdo-0-75-l-vin-naturel","title":"Economou Antigone – Liatiko \u0026 Mandilari PDO 2004","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 80% Liatiko, 20% Mandilari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kreta – Sitia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Elegant og kompleks med polerede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Flere års fadlagring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Sautéede shiitake-svampe, risotto med champignoner og timian\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEconomou Antigone 2004 PDO – en ædel kretisk legende fra Ziros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAntigone er en usædvanlig og ædel tør rødvin fra årgangen 2004 – et af de bedste terroirs fra huset Economou på Kreta. Cuvéen består af 80% Liatiko og 20% Mandilari (Voidomati\/Voudomato), begge fra rodagte gamle vinstokke fra Sitia. Vinen lagres oxidativt på træfad og lover et meget langt liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiannis Economou uddannede sig i Alba og samlede erfaring hos Franz Keller i Tyskland, Chateau Margaux i Bordeaux samt hos Nebbiolo-mestre som Ceretto og Scavino i Piemonte. Tilbage på Kreta udnytter han det unikke højplateau-terroir ved Ziros til at skabe vine med en finesse og tekstur der minder om de største vine fra Bourgogne eller Piemonte – og alligevel til overraskende overkommelige priser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en blid rubinrød farve med let brunlige reflekser der understreger den oxidative lagring. Duften udfolder modne røde frugter, blåbær, solbær og kirsebær, ledsaget af kanel, nelliker, urter og træ. Med luft træder honning, timian, modne oliven, cedertræ og røgede, læderlignende accenter frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er Antigone elegant og kompleks med blade, polerede men levende tanniner, afbalanceret syre og en fast rygrad. Læder, tobak og et strejf af viol afrunder smagsoplevelsen. Eftersmagen er meget lang, intens og med resonans – diskret, velstruktureret og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDobbeltdekantering og god luftning anbefales varmt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Economou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245016846600,"sku":"1137-04","price":1191.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Economou-Antigone-Liatiko-2004-Griechenland-Weine.de-wan.png?v=1787426095"},{"product_id":"liana-malihin-vidiano-old-vines-single-terroir-melampes-amygdalos-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin Field Blend Old Vines – Vidiano 2019","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Vidiano, Thrapsathiri m.fl. (field blend)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Melampes \/ Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Middel fylde og syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 13–15 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet blæksprutte, fisk i saltkorpe, fjerkræ med urter, gedeost og kretiske mezedes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIliana Malihin Field Blend Old Vines 2019 – præ-phylloxera Vidiano fra Kretas hjerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen hvide druesort Vidiano betragtes allerede som en af de bedste i Grækenland – men dette er noget særligt. Vinstokkene er mellem 90 og 140 år gamle, præ-phylloxera, og stammer fra sortens originale terroir i 750 meters højde vest for Kretas højeste bjerg, Psiloritis. Vinmager Iliana Malihin henter druerne fra vingårdene Amygdalos ved landsbyen Melampes i Rethymnon-regionen. Kun knap 1.400 flasker produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne presses skånsomt og gæres ved 20°C på vildgær. Mosten vinificeres på egne gæringsrester med lavt sulfitindhold, koldstabilisering og uden klarning eller filtrering. Vinen lagrer 12 måneder på bærmen – med kretisk musikbeskælning under modningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en vin af stor koncentration og fremragende balance med et tilbageholdt aromatisk udtryk der vil åbne sig yderligere med årene. Duften byder på citrusfrugter, lime, abrikos og grapefrugt med blomsteragtige accenter, kamille, timian, honningmelon og voksagtige nuancer. På ganen er den middel i volumen og syre med en lang, krydret og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sjælden og tidløs vin – til den tålmodige.\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245123277064,"sku":"1334","price":328.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_malihin-Old-vines-Field_Blend.png?v=1787426100"},{"product_id":"klados-pink-blackbird-kotsifali-pgi-0-75-l","title":"Klados Pink Blackbird Kotsifali Rosé – Kreta PGI 2024","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rosévin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Kotsifali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kreta - Panormo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og saftig med frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Dakos, saganaki med rejer og let moussaka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKlados Pink Blackbird Kotsifali Rosé PGI 2024 – den eneste sortægte Kotsifali rosé fra Kreta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePink Blackbird er den eneste sortægte PGI rosévin fremstillet af den røde kretiske drue Kotsifali. Navnet er en hyldest til ‘Kotisfas’ – det græske navn for solsorten, der elsker at spise de kødfulde, modne bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruemosten har to timers skalkontakt for at opnå den smukke lyserøde farve. Den klassiske rosé-vinificering foregår i rustfrie stålbeholdere ved kontrollerede temperaturer på 15–18°C. Når den alkoholiske gæring er afsluttet, dekanteres vinen og modner fire måneder under ideelle forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en lys, elegant roséfarve. Duften er kompleks og indbydende med røde ribs, syrlig blomme og kirsebær, lime, hvide blomster og nellike. På ganen er syren animerende og frisk med en rund tekstur og saftig frugt. Smagen er frugtig og cremet med smuk friskhed, god længde og mineralske kalkstensaccenter i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rosé med identitet, oprindelse og karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hersteller: Klados Stylianos Winery Skepasti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285319160072,"sku":"1185","price":137.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Klados-PinkBlackbird-Kotsifali-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426096"},{"product_id":"iliana-malihin-liatiko-rose-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin Liatiko Rosé – Kreta Naturvin 2023","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rosévin, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Liatiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Melampes \/ Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Saftig og velfyldende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Antipasti, charcuterie og kylling med figner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIliana Malihin Liatiko Rosé 2022\/23 – fascinerende og saftig fra Kreta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne Liatiko Rosé fra Iliana Malihin er en overordentlig velflydende og drikkefærdig vin med en umiddelbar charme og dybde der overrasker. I glasset fremstår den forbløffende lys og næsten terrakottafarvet – en farve der allerede antyder vinens varme og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er mangesidet og indbydende: jordbærmarmelade, rose, sødt kirsebær, kirsebærsirup, candyfloss, granatæble og vandmelon folder sig ud i en aromatisk buket med både friskhed og sødme. På ganen udfolder sig tørrede frugter, figen og karamel, og kenderne vil opdage marmeladeagtigt jordbær dybt i ganen. Granatæble og tørrede frugter giver vinen en bemærkelsesværdig dybde og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaftig, fascinerende og med et flow der gør den uimodståelig at drikke.\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285348552968,"sku":"1339","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_Malihin_Rose_Liatiko_604461cf-e5f2-4d45-a73c-ee5c73326fc3.png?v=1787426097"},{"product_id":"chateau-kaniaris-chateau-kaniaris-assyrtiko-0-75-l","title":"Chateau Kaniaris Assyrtiko Barrique – Attika 2024","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Attika \/ Mount Geraneia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og fyldig med velintegreret syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 12 måneder på ét år gamle franske barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet fisk og skaldyr, kylling, svinekød og ovnkartofler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChateau Kaniaris Assyrtiko 2024 – barrique-lagret elegance uden kompromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChateau Assyrtiko lagrer 12 måneder på ét år gamle franske egetræsbarriques – og alligevel dominerer træet aldrig. Det er netop det der gør denne vin exceptionel: en markant fadlagring der tilfører dybde og cremighed uden at sløre sortens naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en strålende farve med et let gyldent skimmer. Duften byder på grønne, planteagtige noter, tørrede abrikoser, saftige hvide ribs og moden ananas, let ledsaget af vanilje og citronsmør. På ganen er kroppen cremet og fyldig med smidighed: hvid peber, let salt mineralitet, citrongræs og våd sten underbygger en velintegreret syre og en smuk mineralsk tekstur. Eftersmagen er lang og kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkabt til dem der foretrækker barrique-hvidvine med mere intens densitet og karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kaniaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285795049736,"sku":"1560","price":168.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Kaniaris-Chateau-Assyrtiko-Barrique-griechenland-weine-wan_7d2582dd-e8b2-4e9e-909d-c2bdadd612ba.png?v=1787426101"},{"product_id":"chatzivaritis-ni-malagouzia-orange-wine-0-75-l-vin-naturel","title":"Chatzivaritis Ni Malagouzia Orange Wine – 2022, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør orangevin, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Malagouzia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Goumenissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Struktureret med god tannin og frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 4 måneder på store franske egefade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 13–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Tapas med oliven og ost, aubergine og stegt kylling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChatzivaritis Ni Malagouzia Orange Wine 2022 – naturlig dybde fra Plagia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMalagouzia-druerne til denne orangevin stammer fra vinhaver i Plagia på sand- og lerholdige jorde. Druerne håndplukkes omhyggeligt, presses let og spontangæres i amforaer – uden tilsætningsstoffer, klarning eller filtrering og med et meget lavt svovlindhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkallerne er i kontakt med mosten i en måned, hvilket giver vinen dens karakteristiske farve, struktur og tanninpræg. Herefter modner ekstrakten yderligere fire måneder på franske egetræsfade og seks måneder på flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en strålende orange farve med et støt af kastanje og en let uklarhed. Buketten er rig og aromatisk: appelsinskal, soltørrede abrikoser og ferskner møder tørrede blomster, ceder, honning, bergamotte og kumquat. På ganen er vinen struktureret med et godt tanninniveau, frisk syre og en vedvarende, varm eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn autentisk og kompromisløs orangevin med sjæl og karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chatzivaritis Estate 6th Km of Goumenissa Kilkis Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285803241736,"sku":"1414","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Chatzivaritis-NImiNimus-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426102"},{"product_id":"economou-assyrtiko-2016-pgi-0-75-l-vin-naturel","title":"Economou Assyrtiko Late Release – Kreta PGI 2016","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kreta - Sitia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Moden, lagdelt og afbalanceret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 11–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 6 måneder på store brugte egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Møre svineboller med honning, marinerede svampe, artiskokker og oliven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEconomou Assyrtiko 2016 PGI – verdensklasse Late Release fra Kreta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGiannis Economou – uddannet ønolog med stationer i Alba, Bordeaux, Piemonte og Tyskland – har skabt et unikt terroir nær Xiros på Kreta, hvor gamle Assyrtiko-rodstokke vokser på kalkstensholdige jorde. Denne modne Late Release er resultatet af årelangt håndværk og tålmodighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gæres med vildgær og lagres seks måneder på store brugte egetræsfade til oxidativ modning, inden den omhyggeligt overføres til INOX-tanke og tappes på flaske. En proces der giver vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en mørk gylden farve. Duften er rig og lagdelt: honning, kastanje, fersken, abrikos og citrusfrugter møder timian, anis, kvæde, smørkiks, orientalske krydderier, sandeltræ og sort te. På ganen overbeviser den med en afbalanceret syre og noter af citrus, nødder, jordagtige nuancer, abrikosmarmelade og mandler. Eftersmagen er lang og grapefrugtlignende – og vinen åbner sig smukt med luftning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn enestående vin for kendere og elskere af fremragende vinkraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Economou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285832798472,"sku":"1132-16","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Economou-Assyrtiko2014-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426107"},{"product_id":"iliana-malihin-vidiano-old-vines-single-terroir-melampes-amygdalos-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin Vidiano Old Vines – Melampes Kreta 2022","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Vidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Melampes \/ Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Middel fylde og syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Lyst kød, fiskeretter samt fyldige og solide salater\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIliana Malihin Vidiano Old Vines – et unikt stykke kretansk vinhistorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVidiano betragtes allerede som en af Grækenlands bedste hvide druesorter. Men dette er noget helt særligt: Vi taler om DEN Vidiano par excellence. Vinstokkene er mellem 90 og 140 år gamle – præ-phylloxera – og stammer fra Vidianoens originale terroir i en højde af 750 m vest for Kretas højeste bjerg, Psiloritis. Ønologen Iliana Malihin høster druerne fra vinmarkerne Amygdalos ved landsbyen Melampes i regionen Rethymnon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne presses forsigtigt og gæres ved 20°C på vilde gærceller. Vinen vinificeres på egne bunde, lave sulfitter, koldstabiliseret uden klarning og filtrering. 12 måneders gærlager – med kretansk musik under modningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin af stor koncentration med fremragende balance og et vidunderligt tilbageholdt aromatisk udtryk, der vil udvikle sig yderligere med tiden. I næsen finder man aromaer af citrusfrugter, lime, abrikos og grapefrugt med blomstrede accenter. Urtede noter viser sig særligt gennem kamille og timian, suppleret af honningmelon og voksede accenter. Middel volumen og syre med en lang, krydret eftersmag. Kun ca. 1.400 flasker produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/vinproducenter\/malihin\"\u003eLæs mere om Iliana Malihin →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58287338979592,"sku":"1336","price":328.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana-malihin-Old-vines-Vidiano-Melampes_Griechnland-Weine.de-wan_de184751-0b24-4100-a8a7-f88b5c423303.png?v=1787426101"},{"product_id":"iliana-malihin-lefkos-vidiano-thrapsathiri-0-75-l","title":"Iliana Malihin Lefkos – Vidiano \u0026 Thrapsathiri 2023","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Lefko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Melampes \/ Kreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Frisk og mineralsk med levende syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 måneder på ståltank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillede grøntsager, fiskeretter samt fyldige og solide salater\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIliana Malihin Lefkos – rene, mineraliske white wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLefkos er sammensat af nok den ældste indfødte kretensiske druesort, hvis historie går tilbage til minoisk tid il øen. Og dens navn ... betyder \"hvid\" på græsk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLefkos stammer fra unge vinstokke fra vinmarkerne i Amygdalos, Melampes-området (syd for Rethymnon-regionen) på Kreta i en højde af 750 m med sydlig exposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele drueklaserne presses forsigtigt og gæres med vilde gærarter i rustfri ståltanke. Vinen modner 12 måneder i rustfri ståltanke på gedigent bund (sur lies) med hyppig omrøring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØnologen Iliana Malihin opnår en vin med en skarp profil, et godt syrespil og en finish med karakteristiske pærenoter samt lækre, modne frugtelementer, der forbliver længe på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/vinproducenter\/malihin\"\u003eLæs mere om Iliana Malihin →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58287614263560,"sku":"1333","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_Malihin_Lefkos_Vidiano_Thrapsathiri_1e2db42a-1ee5-4215-a639-89b14693fe86.png?v=1787426107"},{"product_id":"gavalas-enalia-santorini-selected-vineyards-old-vines-pdo-0-75-l","title":"Gavalas Enalia Assyrtiko Old Vines – Santorini PDO 2021","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Exo Gonia \/ Santorini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Middel fylde, mineralsk finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 6 måneder på franske egefade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Fisk, tørret, saltet eller røget fisk samt oste, pasta og hvidt kød med krydrede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGavalas Enalia – hvidvin fra Santorinis vulkanske jorde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnalia er en hvidvin produceret af den berømte græske druesort Assyrtiko, dyrket på det vulkanske terroir på den berømte ø Santorini. På øen har vinstokkene udviklet sig til unikke bush-formede planter for at beskytte sig mod den skarpe sol og stærke vinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModning på 6 måneder i franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset har Enalia en lys gul farve med grønne nuancer. Duftene er intense og komplekse med noter af pomerens, citrus, hasselnødder og tørrede urter. Ganen er fyldig med en middel til høj syre, der giver vinen en mineralsk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/vinproducenter\/gavalas\"\u003eLæs mere om Gavalas →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gavalas Winery Megalochori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58288464134408,"sku":"1351","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/WhatsAppImage2026-07-28at22.30.12.jpg?v=1787426103"},{"product_id":"goumas-zefyros-augustiatis-rose-pgi-0-75-l","title":"Goumas Zefyros Avgoustiatis Rosé – Zakynthos PGI 2022","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rosévin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Avgoustiatis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Zakynthos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Let og forfriskende med livlig syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,2 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Tunsalat, grøntsagsretter, laks og bifteki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGoumas Zefyros Avgoustiatis Rosé PGI 2022 – et højdepunkt i den græske roséverden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvgoustiatis er en sjælden græsk druesort med en bemærkelsesværdig egenskab: frugtkødet er lyserødt – ligesom hos visse røde sorter som Zinfandel eller Saperavi. Det betyder at denne rosé opnår sin smukke laksrøde farve uden skalkontakt, og dermed uden de garvestoffer der kan gøre en rosé tung. Resultatet er en sart, blomstret og forfriskende vin af sjælden renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner blomstret og frugtig med friske røde kirsebær, friskt grønt æble og mispel. På ganen overrasker den med en kraftig, livlig syre og en forfriskende frugtighed: saftige kirsebær og søde mirabeller bærer vinen ind i en forbløffende lang og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUden tvivl et af de mest overbevisende udtryk for græsk rosé – let, præcis og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Goumas Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58289869816072,"sku":"1594","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Goumas-Zefyros-Griechenland-Weine.de-wan_58bbacfb-37b0-4ebb-b2ce-b325f401a5c8.png?v=1787426106"},{"product_id":"gavalas-mavrotragano-pgi-0-75-l","title":"Gavalas Mavrotragano – Santorini PGI 2022, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Mavrotragano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Santorini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Rig og tæt med bløde tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,1 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 8 måneder på franske og amerikanske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Langtidsbraiseret lam, grillet oksekød og andebryst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGavalas Mavrotragano PGI 2022 – en genopstået legende fra Santorini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMavrotragano var engang ved at forsvinde fra Santorinis vinmarker. Takket være lokale producenters loyalitet over for øens autoktone druesorter er den i dag en af de mest omtalte røde sorter på øen – og Gavalas er en af dens mest overbevisende fortolkere. Produktionen er strengt begrænset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet siger det hele: „Mavro“ betyder mørk, „tragano“ sprød eller knækkende. Vinen lagrer otte måneder på franske og amerikanske egetræsfade, der giver struktur og dybde uden at sløre sortens naturlige livlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb, mørkerød farve. Duften er levende og animerende med koncentrerede aromaer af surt kirsebær og brombær – sprøde og friske – ledsaget af tobak, orientalske krydderier og et smukt syrespil. På ganen er kroppen rig og tæt med blade tanniner og en lang, mineralsk eftersmag der understreger vinens fremragende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sjælden vin med karakter, historie og fremtid.\u003c\/p\u003e","brand":"Gavalas Winery Megalochori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58289987158280,"sku":"1349","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Gavalas-Mavrotragano-Griechenland-weine.de-wan_a9b34d55-a514-42a8-9ebc-432b3292dfe6.png?v=1787426110"},{"product_id":"karamolegos-mavrotragano-2022-santorini-rodvin","title":"Karamolegos Mavrotragano – Santorini PGI 2022, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Mavrotragano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Santorini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Opulent og kraftfuld med fine tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 24 måneder på egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Rødt kød, vildtretter og modnet ost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKaramolegos Mavrotragano PGI 2022 – sjælden autokton sort fra Santorinis vulkanske jord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMavrotragano er en af Santorinis mest sjældne og spændende autoktone druesorter – og Karamolegos demonstrerer med denne vin sortens imponerende potentiale. Druerne stammer fra udvalgte vinmarker i Exo Gonia og Kamari, hvor vinstokkene trives på den karakteristiske vulkanske jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen foregår ved stabil temperatur med ekstraktion via ompumpning og punchdowns. Efter afsluttet alkoholisk og malolaktisk gæring i ståltank modner vinen 24 måneder på egetræsfade af første, anden og tredje brug – en lagring der giver dybde og kompleksitet uden at dominere sortens naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med sorte frugter som blomme og solbær, ledsaget af lakrids, chokolade, hvid peber, jordede toner og aromatiske urter. På ganen er vinen opulent og kraftfuld med en velafbalanceret struktur, fine tanniner og en lang, vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt overbevisende udtryk for Mavrotraganos storhed – og for Santorinis evne til at føde vine med karakter og sjæl.\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58290735907080,"sku":"1371","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karamolegos-MavRedragano-Griechenland-Weine.de-wan_d9c7ca14-795a-4dcd-98a6-41632b875dfd.png?v=1787426110"},{"product_id":"magoutes-parcel-selection-xinomavro-old-vines-0-75-l","title":"Magoutes Parcel Selection Xinomavro – Old Vines 2017","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Siatista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Silkebløde tanniner med mineralsk elegance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,1 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12–24 måneder på nye og brugte egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Kogt kalvekølle, trøffelpasta og vildt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70–90 år gamle stokke. 845 m højde. Kun 5.000 flasker.         Årgang \u003cspan class=\"token\"\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sjælden raritet fra Siatista – uklaret, ufiltreret, med silkebløde tanniner og en uforglemmelig eftersmag af kirsebær, mokka og urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Til den søgende vinelsker. Få tilbage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eFra vinstokke på 70–90 år, plantet i 845–860 meters højde på kalkstensjord i Siatista, stammer denne exceptionelle Xinomavro. Med et udbytte af blot 0,5–1 kg pr. vinstok og kun ca. 5.000 flasker produceret er dette flagskibet fra Magoutes Vineyard – en sand raritet for den søgende vinelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen modner 12 måneder i nye 500-liters egetræsfade og op til 24 måneder i brugte fade, inden den samles og videreraffineres på flaske. Den forbliver uklaret og ufiltreret – naturligvis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en ungdommeligt klar rød farve. Den delikate duft åbner med fyldige violer, modne kirsebær og saftige hindbær, suppleret af krydret spidskommen, pebrede tranebær og tørrede urter. Med luft træder parfumerede kirsebærnoter og ristede mokkanuancer frem. På ganen viser vinen sin renhed og friskhed, smukt afrundet af terroirets mineralske elegance. Eftersmagen er lang, raffineret og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Magoutes Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58290744164616,"sku":"1587","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Magoutes-Parcel-Selection-Xinomavro-Old-Vines_0de0b02d-5af8-4ac6-b67a-b5a40a92e704.png?v=1787426115"},{"product_id":"neu-messarea-astraios-assyrtiko-0-75-l","title":"Messaréa Astraios Assyrtiko – Tinos 2024, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Vidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Sitia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Fyldig og alligevel frisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: Delvist i brugte franske Barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 8–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Fiskeretter, græske desserter, krydrede forgænger, grillede grøntsager, pasta og lyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAstraios – en delikat Vidiano fra Sitia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAstraios viser alle kneb fra den ædle kretensiske druesort Vidiano. Nogle af druerne afgæres stykvis i franske Barriques, andre i rustfri ståltanke. Modningen giver vinen en god kompleksitet uden at overvælde dens sarte blomsteraromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser Astraios sig lys gul med grønne reflekser. Vinen dufter af citrus, pomerens og hvide blomster med subtile hint af vanilje og tørret frugt. Ganen er fyldig trods sin lethed med en forfriskende syre og en lang, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/vinproducenter\/messarea\"\u003eLæs mere om Messaréa →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messaréa Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291082199304,"sku":"1232","price":266.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Messarea-Astraitos-Assyriko.png?v=1787426114"},{"product_id":"asproudi-epirus-hvidvin-0-75-l","title":"Zervas Asproudi Cuvée Wild Fermentation – 2024, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Asproudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Assenova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Middel fylde, fyldig og cremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Perfekt til fint køkken: Lyst kød, kalvekød, svinekød, lam, fisk, saftigt olinebrød med fint smør\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAsproudi – en \"hvid\" drauesort fra græske højdedrag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAsproudi er blevet dyrket i århundreder på de græske bjergplateauer, selvom dyrkningen var blevet glemt i årtier. Navnet betyder \"hvid\" – denne variety producerer nemlig perfekt hvide druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZervas' Asproudi kommer fra vinmarker i en højde på 600 m i Thracien. Biodynamisk dyrk, spontan gæring med vilde gærarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset mødes appelsin, pomerens, honning og urter som oregano og timian. Krydderier som kanel og nelliker suppleres af mineralske undstone. Ganen er fyldig og cremet med en lang, mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/vinproducenter\/zervas\"\u003eLæs mere om Zervas →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zervas Winery Parapotamos \/ Thesprotia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291124764936,"sku":"1470","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Zervas-AsproudiCuvee.png?v=1787426115"},{"product_id":"charalaboglou-viditis-in-anthesis-vidiano-0-75-l","title":"Charalaboglou Viditis in Anthesis – Vidiano 2024","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Vidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Makedonien \/ Pangaion (Serres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Tæt og cremet med blød syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 7 måneder på finbærmen i brugte barriques og ståltank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Ovnbagt kylling med citron og timian, stegt fisk med mild smørsauce eller cremet risotto med squash og urter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCharalaboglou Viditis in Anthesis Vidiano 2024 – tekstur og mineralitet fra Pangaion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVidiano „in Anthesis“ 2024 stammer fra den unge, fem år gamle Mavrokopa-vingård ved foden af Pangaion-bjerget. Vinstokkene vokser i 220 meters højde, hvor kølige faldvinde bremser modningen og bevarer sortens naturlige spænding. Jordbunden er karakteristisk: rødbrunt, siltholdigt materiale på ca. 60 cm, inden et massivt lag tæt, hvidt ler begynder – en struktur der sikrer præcis balance mellem vandstress og næringsstoftilførsel. Udbytterne holdes bevidst lave, og høsten finder sted i begyndelsen af september for at bevare friskhed og naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kælderen er fokus på tekstur og kompleksitet. Druerne presses yderst forsigtigt for at beskytte den aromatiske renhed. Mosten gærer spontant i brugte barriques og rustfri ståltank, hvor den malolaktiske gæring bevidst fremmes for at runde ganen og fremhæve den cremede tekstur. Vinen hviler derefter syv måneder usvøvlet på finbærmen inden fads- og tankandele samles for maksimal kompleksitet og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en lys, varm strågul farve med gyldne reflekser. Duften åbner med gult æble, appelsinskal, vanilje og fine botaniske noter der minder om bjergurter og tørrede blomster. På ganen er vinen tæt og præcis: abrikos, citrusfrugt, våd sten og et strejf af timian forener sig med en cremet tekstur fra den lange gærmodning. Syren er blød men nærværende og bærer vinen ind i en lang, harmonisk eftersmag præget af stenfrugter, krydret urteduft og en subtil, salt mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Winery Proti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291127714056,"sku":"1262","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Charalaboglou-Viditis-Vidiano.png?v=1787426119"},{"product_id":"zacharias-lexis-n-nemea-old-vines-agiorgitiko-pdo-0-75-l","title":"Zacharias Lexis N – Agiorgitiko Old Vines PDO 2022","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Agiorgitiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Nemea \/ Peloponnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Fyldig og fløjlsblød med velintegrerede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 12 måneder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet lam, vildtretter og moden ost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZacharias Lexis Nemea Old Vines Agiorgitiko PDO 2022 – dybde fra 40+ år gamle rødder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLexis N er en kraftfuld og karakterfuld rødvin fra Nemea på Peloponnes – en af Grækenlands mest anerkendte vinregioner. Vinen er vinificeret udelukkende af Agiorgitiko fra vinstokke der er over 40 år gamle, og afspejler den dybde og kompleksitet som kun gamle rødder kan frembringe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser. Buketten er flerlaget og indbydende: modne røde frugter som kirsebær, granatæble og tranebær møder krydrede noter af eukalyptus og grøn peber, mens subtile antydninger af vanilje og kaffe vidner om modningen på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen fyldig og fløjlsblød med en afbalanceret syrestruktur og velintegrerede, men nærværende tanniner. Eftersmagen er lang og krydret – et klart tegn på vinens fremragende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Zacharias Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291363086600,"sku":"1671","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Zacharias-Lexis_N_Nemea-Griechenland-Weine.de.png?v=1787426119"},{"product_id":"philos-filos-neo-agiorgitiko-0-75-l","title":"Philos Neo Agiorgitiko – Nemea 2017, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Agiorgitiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Peloponnes \/ Nemea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Rund og velintegreret tanninstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,3 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillede kødretter, pasta med tomatsauce og modne oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePhilos Filos Neo Agiorgitiko 2017 – dybde og rundhed fra Nemea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBag denne ufiltrerede Agiorgitiko ligger en omhyggelig vinifikation: druerne hviler 10–15 dage på tanken med tre daglige infusioner. Philos-teamets egen Soft-Press-teknik ekstraherer det fulde aromaspektrum fra druerne og bevarer samtidig en glædelig, afrundet struktur. Slutproduktet hviler mindst tre måneder på tank og 6–10 måneder på flaske inden frigivelse – ufiltreret og med fuld karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb rød farve. Duften er tæt og indbydende med modne røde frugter som blomme, kirsebær og brombær, suppleret af chokolade og krydrede noter. På ganen begejstrer den med en rund, velintegreret tanninstruktur og en langvarig, frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Agiorgitiko med dybde, balance og drikkeflydt karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291408339208,"sku":"1627","price":146.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos-Neo-red-Griechnland-Weine.de-wan_a519cefc-b186-4d3e-bc46-ae57993b4859.png?v=1787426117"},{"product_id":"philos-agiorgitiko-barrique-rodvin-0-75-l","title":"Philos Agiorgitiko Unfiltered – Nemea 2015, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Agiorgitiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Peloponnes \/ Nemea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Koncentreret og afbalanceret med elegant struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,4 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFadlagring: 12 måneder på udvalgte barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Græske gryderetter, pastitsio og saftige bøffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePhilos Filos Agiorgitiko Unfiltered 2015 – koncentreret elegance fra Nemea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed over ti år på bagen viser denne ufiltrerede Agiorgitiko fra Philos Winery, hvad den græske rødvin kan når den får tid og omhu. Årgangen 2015 er modnet smukt og fremstår nu i sin fulde kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften fortryller med friske og syltede kirsebær samt brombær, diskret underbygget af tørrede urter, lidt peber, vanilje og kokos. De 12 måneder i særligt udvalgte, højkvalitetsbarriques har givet vinen en harmonisk rundhed og en elegant, velintegreret struktur der løfter frugten uden at dominere den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er den koncentreret og afbalanceret med en lang, frugtig og elegant eftersmag der viser sortens naturlige potentiale. Dejlig at drikke nu – og med fortsat potentiale til yderligere udvikling.\u003c\/p\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291413451016,"sku":"1625-15","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/PhilosAgiorgitiko-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426119"},{"product_id":"philos-assyrtiko-secco-mousserende-0-75-l","title":"Philos Sparkling Donkey Secco – Assyrtiko 2023, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende vin, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Peloponnes, Nemea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Klar, stram og levende med harmonisk integreret syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 7–9 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Aperitif, sushi, ceviche og rejer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePhilos Frizzoni „Sparkling Donkey“ Secco Assyrtiko 2023 – frisk og præcis fra Peloponnes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra højere beliggende vingårde omkring Nemea i det nordøstlige Peloponnes stammer denne livlige Assyrtiko Secco. Kalkrige, veldrænede jorde og et mediterrant mikroklima med varme dage og kølige nætter i højden skaber en klar og præcis aromatik. Maritime påvirkninger giver vinen en fin mineralitet og præger den med citrusfriskhed, urter og en levende struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen foregår køligt og reduktivt for at bevare Assyrtikos naturlige spænding. Den anden gæring giver en fin, jævn perlage der elegant understreger vinens friskhed og lethed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den i en lys citrongul farve med sølvagtige reflekser og fin perlage. Duften domineres af lime, grapefrugt og grønt æble, ledsaget af citronmelisse, hvide blomster og en diskret, kalkagtig og salt note. På ganen er den klar, stram og levende med en knasende men harmonisk integreret syre. Perlaget skaber lethed og drikkeflydt, mens den fine mineralitet og citriske præcision sørger for elegance og længde. Eftersmagen er frisk, kølig og vedvarende med citrusfrugt og krydret urteduft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte aperitif – eller følgesvend til en varm sommerdag.\u003c\/p\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291420037384,"sku":"1631","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos_Frizzante_Frizzoni_Secco_316ac7cb-3ec1-4685-b4a8-85ab897a58bc.png?v=1787426120"},{"product_id":"philos-assyrtiko-brut-nature-mousserende-0-75-l","title":"Philos Assyrtiko Blanc de Blancs – Extra Brut 2023","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100 % Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Nemea \/ Peloponnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Stram, lineær og præcis med karakteristisk Assyrtiko-syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Over 12 måneder på gæren (sur lie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 7–8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Østers, rå skaldyr og ceviche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePhilos Assyrtiko Blanc de Blancs „Lioneau 12“ Extra Brut 2023 – friskhed og oprindelse fra Peloponnes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang 2023 | Degorgeret december 2024 | 12+ måneder på bærmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra højtliggende parceller omkring Nemea på Peloponnes stammer denne rendyrkede Assyrtiko-mousserende vin. Kalkrige jorde, kølige nætter og konstant luftbevægelse sikrer en markant syrestruktur og præcis aromatik. Filosofien er enkel og fokuseret: tidligt høstede druer, skånsom presning og anden gæring på flaske med over 12 måneders gærlagring inden degorgering i december 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er kølig og spændingsladet: citronskal, lime og grønt æble suppleret af hvid fersken, friske urter og våd sten. Med luft træder diskrete brioche-antydninger og et strejf af mandel frem uden at dække over primfrugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen stram, lineær og præcis. Perlaget er fint og vedvarende og bærer den karakteristiske Assyrtiko-syre. Citrisk friskhed, salt mineralitet og en let fenolisk struktur giver grip og længde. Gærlagringen tilfører subtil cremighed, men forbliver bevidst i baggrunden – fokus er klart på friskhed og oprindelse. Eftersmagen er tør, kølig og salt med en animerende bitter citrusnote.\u003c\/p\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291440910600,"sku":"1622","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos--_Lioneau_12_Brut.png?v=1787426123"},{"product_id":"charalaboglou-petnat-weiss-muskat-von-alexandria-0-75-l","title":"Charalaboglou PetNat Muskat Alexandria – 2024, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende vin (Pet Nat), naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Muskat Alexandria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Makedonien \/ Pangaion (Serres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Saftig og frugtig med levende, dansende syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 7–9 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Sommerretter, ceviche og gedeost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCharalaboglou Pet Nat Muskat Alexandria 2024 – tropisk livlighed fra Pangaion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne ufiltrerede og uklarede Pet Nat er fremstillet af Muskat Alexandria fra Dessi-vingården ved foden af Pangaion-bjerget i Makedonien. Vinstokkene er over 20 år gamle og står i 180 meters højde, hvor kølige faldvinde og et afbalanceret mikroklima bevarer friskhed og aromatisk præcision. Jordbunden er karakteristisk: rødbrunt silt på ca. 60 cm, inden et massivt lag tæt, hvidt ler begynder – det giver vinen dens fine, salte mineralitet. Muskat er traditionelt den første sort der høstes hvert år – således også i 2024, midt i august.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kælderen klemmes druerne forsigtigt og afstilkes, inden de hviler 2–3 timer i pressekurven for at frigive aromatiske forbindelser fra skallerne. Mosten gæres køligt i rustfri ståltank. Når gæringen næsten er afsluttet og vinen har nået et præcist defineret restsukkerindhold, aftappes den under kronkork. Gæringen afsluttes naturligt på flasken og skaber den fine, naturlige perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en lys, let uklar strågul farve med fin naturlig perlage. Duften åbner med mango, ananas, litchi og moden melon, ledsaget af hvide blomster, citrusskal og et strejf af muskatblomst. På ganen er vinen saftig, frugtig og forfriskende tør: tropiske frugter, fine urteanklange, et strejf af stenmineral og en levende, dansende syre forener sig til et animerende og præcist helhedsbillede. Eftersmagen er frugtig, klar og båret af en subtil krydrethed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevar flasken stående med proppen i, så den naturlige gær forbliver i bunden. Åbn flasken over vasken – den kan skumme over!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mavrokopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291709706504,"sku":"1264","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Charalaboglou-Petnat-MuschatofAlexandria.png?v=1787426123"},{"product_id":"mylonas-petnat-weiss-savatiano-old-vines-0-75-l","title":"Mylonas PetNat Savatiano Old Vines – Attika 2024","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende vin (Pet Nat), naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Savatiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Attika, Keratea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Let til middel fyldig med livlig, præcis syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 4–5 måneder på gæren, manuel degorgering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 7–9 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Aperitif, lette forretter og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMylonas Pet Nat Savatiano Old Vines 2024 – levende og krydret fra Attika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne fascinerende Pet Nat af Savatiano – en af Attikas ældste og mest undervurderede druesorter – imponerer med sin naturlige livlighed og rene, krydrede aromaer. Druerne håndhøstes forsigtigt og transporteres i små kasser direkte til kælderen, hvor de straks køles til 8°C, afstilkes og presses skånsomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter statisk klarning gæres vinen kontrolleret i små rustfrie ståltanke ved 17°C. Kort før gæringen er afsluttet aftappes den på flaske, hvor gæringen fortsætter naturligt. Vinen hviler 4–5 måneder på gæren inden manuel degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den i et skinnende solguldt med let uklarhed og en blid, fin perlage. Duften byder på sprøde æbler, saftige pærer og eksotisk ananas, suppleret af noter af brioche, gær og urter der giver vinen dybde og karakter. På ganen er syren livlig og præcis med en let til middel krop. Perlerne understøtter aromaerne med nuancer af fersken og subtil cremighed, afrundet af et strejf af vanilje og mineralitet. Eftersmagen er langvarig og oplivende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mousserende vin der overrasker og glæder – perfekt som aperitif eller til let mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291716030728,"sku":"1793","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Mylonas-Pet_Nat_Griechenland-Weine.de_d3656369-11d2-4b9b-a971-fdc72b93b883.png?v=1787426122"},{"product_id":"jima-super-girl-the-mineral-debina-naturvin-2025-0-75-l","title":"Jima Super Girl The Mineral – Debina Naturvin 2025, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin (naturvin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Debina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kalomodia \/ Arta – Epirus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Stram og præcis med levende, lineær syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 5 måneder i amfora og barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet havaborre, østers og skaldyr, skaldyrsrisotto eller pasta med venusmuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJima Super Girl „The Mineral“ Day 40 – Debina hvidvin fra Zitsas højder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra de højtliggende vingårde i Zitsa (450–700 m) i Epirus kommer denne præcise og mineralske Debina hvidvin, der med stille kraft bringer bjergenes kølighed til glasset. Årgangen 2025 var varm med begrænset nedbør tæt på høsten, hvilket fremmede en koncentreret og afbalanceret modenhed. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og presses forsigtigt i den vertikale kurvepresse. Vinen modner fem måneder i en kombination af amforaer og barriques, der giver fin tekstur og en tilbageholden trænote uden at sløre sortens oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en dyb citrongul farve. Duften er fint tegnet og mineralsk: citrusskal og grønt æble flættes med kamille, et strejf af vanilje, let røgighed og jordagtige lernoter af vådt ler. En markant salt nuance som våd sten peger direkte på de metamorfe og kalkrige jorde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er denne hvidvin stram og præcis, båret af en levende, lineær syre og en diskret fenolisk rygrad. Citrusfrugter og knust sten træder frem ledsaget af diskret toast og en kølig, salt mineralitet der strækker sig ind i en lang, vedvarende eftersmag med fine urtenoter og antydninger af friske og tørrede mandler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilgængelig nu – men belønner tålmodighed med øgende dybde og fin modning af de mineralske noter over de kommende år.\u003c\/p\u003e","brand":"Jima Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291722551560,"sku":"1450-TM","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/JIma_Day40_Super-Girl-The-Mineral_01882957-e24a-4012-9b84-3449782b84a4.png?v=1787426124"},{"product_id":"charalaboglou-malagouzia-in-anthesis-0-75-l","title":"Charalaboglou Malagouzia in Anthesis – 2025, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Malagouzia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Makedonien \/ Pangaion (Serres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Saftig og præcis med frisk, harmonisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 3 måneder på finbærmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Grillet fisk, middelhavsforretter, lyst fjerkræ og milde bløde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCharalaboglou Malagouzia in Anthesis 2025 – terroir-drevet præcision fra Pangaion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra Mavrokopa-vingården ved foden af Pangaion-bjerget i Makedonien kommer denne Malagouzia hvidvin, der viser sortens fulde potentiale, når den dyrkes med omhu og vinificeres med præcision. Vinstokkene står i 220 meters højde, hvor kølige faldvinde fra bjergene bremser modningen og bevarer den naturlige spænding i druerne. Jordbunden er karakteristisk: et gennemtrængeligt toplag af rødbrunt, siltholdigt materiale på ca. 60 cm, inden et massivt lag tæt, hvidt ler begynder – en kombination der sikrer aromatisk koncentration, stabil syre og naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten finder sted i den sidste uge af august, præcis når druerne har nået deres fulde aromatiske udtryk. I kælderen arbejdes der med minimal oxidation for at bevare sortens thiolpotentiale. Druerne presses til skallerne er tørre, og mosten hviler otte timer på bundfald for at ekstrahere tekstur og dybde. Gæringen foregår køligt i rustfri ståltank, efterfulgt af tre måneders lagring på finbærmen, der giver rundhed og indre samling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en lys, let grønligt skinnende strågul farve. Duften åbner med figen, moden fersken og hvide blomster, underbygget af en subtil krydret urteduft der minder om citronverbena. På ganen er vinen saftig og præcis: rød pære, fersken og figenpuré båret af en fin, næsten salt mineralitet fra det lerrige underlag. Syren er frisk og ekstremt harmonisk integreret – den giver vinen en elegant, lineær struktur uden skarphed. Eftersmagen er middellang til lang med stenfrugter, krydret friskhed og en let, cremet genlyd fra finbærmslagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er Malagouzia hvidvin kendt for?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMalagouzia hvidvin er kendt for sin aromatiske friskhed, stenfrugt, hvide blomster og en levende, men harmonisk syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer denne vin godt til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen er særligt velegnet til fisk \u0026amp; skaldyr samt andre lette retter, hvor vinens friskhed og mineralitet kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder lagring på finbærmen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFinbærmslagring bidrager med rundhed, tekstur og en mere sammensat mundfølelse uden at fjerne vinens friske udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Winery Proti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291738640648,"sku":"1260","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Charalaboglou-Malagouzia.png?v=1787426124"},{"product_id":"kechris-trane-der-pinie-retsina-aus-assyrtiko-traditionelle-bezeichnung-0-75-l","title":"Kechris Tårn fra Pinien – Assyrtiko Retsina 2022","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør Retsina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Goumenissa \/ Makedonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Kraftfuld og kompleks med fremragende balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 5 måneder i nye egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Røget makrel med frisk koriander og citron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKechris Tåren fra Pinien Retsina 2022 – verdens bedste harpiksvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97\/100 point fra Decanter World Wine Award – Best in Show.\u003c\/strong\u003e Den højeste udmærkelse nogensinde tildelt en harpiksvin ved denne prestigefyldte konkurrence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlaget for denne exceptionelle Retsina er 100% Assyrtiko. Den alkoholiske gæring foregår i omhyggeligt udvalgte egetræsfade af forskellig art og oprindelse, hvor vinen gærer i 5–6 måneder og modner på egne gærrester. Sammensætningen af fade er resultatet af årelang eksperimentering af Stelios Kechris, og det er netop denne modning, der giver „Tåren fra Pinien“ sin enestående kompleksitet og overraskende kraftfulde aromaer. En vin, der lagrer fremragende og er med til at omskrive det globale billede af græsk Retsina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den i en halmgul farve med gylden glans. Duften er en fornøjelse i sig selv: fint afstemt harpiks indrammet af rosmarin, koriander, salvie, limearoma og vanilje. På ganen folder kompleksiteten sig ud med vanilje, toast, tobak, syltet ingefær, kandiserede appelsiner og hasselnød. En diskret mineralitet skimrer i baggrunden. Harpiksen er aldrig dominerende – den smyger sig blot om ganen. Den kraftfulde, limefyldte syre binder det hele sammen med fremragende balance: citron, pinje, rosmarin og koriander forenes med olieagtige noter af kiks, smør og vanilje til en smagsoplevelse af verdensklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som ledsager til græske retter, fisk, skaldyr og lyst kød. Serveres bedst afkølet. Indeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er Kechris Tåren fra Pinien?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er en prisbelønnet Retsina på 100% Assyrtiko, kendt for sin elegante balance mellem harpiks, frisk syre og kompleks fadmodning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser den perfekt til mad?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, den passer perfekt til græske retter, fisk, skaldyr og lyst kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder den sulfitter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, denne vin indeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Kechris Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58293448376584,"sku":"1441","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Kechris-Traene-der-Pinie-Tear-of-the-Pine-Griechnland-Weine.de-wan_ce2d37cb-a587-40c7-8ac7-c2ec5425411d.png?v=1787426123"},{"product_id":"kechris-afros-retsina-aus-roditis-petnat-ungefiltert-traditionelle-bezeichnung-0-75-l","title":"Kechris Afros Retsina – Roditis PetNat 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende Retsina (Pet Nat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Thessaloniki \/ Makedonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Intens og aromatisk med velbalanceret syre og let brus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 11,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Skaldyr, fisk og krydret asiatisk køkken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKechris Afros Retsina Pet Nat 2021 – en levende og ufiltreret klassiker genopfundet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfros er ikke en hvilken som helst Retsina. Denne ufiltrerede, let mousserende udgave – vinificeret som en Pet Nat med meget let naturlig gæring – repræsenterer det ypperste inden for den genoplivede retsina-tradition. Vinen fremstilles i lukkede Inox-tanke, hvor den tilsatte fyrreharpiks under en kort fermenteringsperiode integreres organisk i vinen og giver den sin karakteristiske, men aldrig dominerende karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den uklar og levende. Duften byder på kvæde, pære og citron med et diskret, velafbalanceret strejf af fyrreharpiks. På ganen er den intens og aromatisk kompleks: appelsinskal, vanilje og lime underbygget af blød pære, båret af en udtalt og velbalanceret syre og en frisk, let brusende mundfølelse der gør den særligt animerende. Eftersmagen er middellang og indbydende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er let at drikke og har en middellang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHold venligst flasken med bunden opad inden åbning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kechris Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58294962454792,"sku":"1443","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Kechris-Afros-Retsina-Griechenkand-Weine-wan_112ae213-bf72-4eda-9964-2dc03760d213.png?v=1787426126"},{"product_id":"karamolegos-pyritis-santorini-mega-cuvee-pdo-0-75-l","title":"Karamolegos Pyritis Assyrtiko – Santorini PDO 2023, 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Santorini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Tæt, koncentreret og mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 9 måneder på ståltank, 20 % af vinen 6 måneder i gamle fade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 11–13 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Havmad som fisketatar, jomfruhummer, blæksprutte og grillet fisk samt skaldyrsrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKaramolegos Pyritis Santorini Mega Cuvée PDO 2023 – verdensklasse fra vulkansk jord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePyritis er opkaldt efter flintsten – det mineral der udgør to tredjedele af Santorinis jord, og som sætter sit uforglemmelige præg på øens vine. Denne Santorini Assyrtiko kommer fra tre fremragende marker: to i Pyrgos og én i Megalochori. Alle vinstokke er over 120 år gamle og dyrkes i den traditionelle santorinske kurveform på vulkansk jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2023 markerer et nyt kapitel i vinens historie med en endnu mere minimalistisk tilgang. 80% af vinen gæres og modnes ni måneder på ståltank med hyppig omrøring af gæren, mens 20% gærer seks måneder i gamle fade for at tilføre dybde og kompleksitet. Efter tapning hviler vinen yderligere mindst seks måneder i kælderen inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den i en lys gul farve med svage grønlige reflekser. Duften er blid og nuanceret med noter af pyritsten, modne stenfrugter og citrusfrugter. På ganen åbenbarer den sin egentlige størrelse: tæt, koncentreret og finessefuld med et udtalt mineralsk præg, friskhed med et strejf af havbrise og en harmonisk, levende syre. Smagen byder på citronskal, hvide blomster, te og rosmarin, og eftersmagen er lang, salt og mineralsk med enorm energi og rigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarafling anbefales varmt – vinen folder sin fulde kompleksitet ud med luft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinbedømmelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e92\/100 point hos Wine-Searcher · Årgang 2023. Pointtallet er vist på Wine-Searchers 100-pointskala og er ikke den oprindelige karakter på JancisRobinson.coms 20-pointskala. Kilde: Wine-Searcher · Årgang 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er Santorini Assyrtiko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er Assyrtiko-vin fra Santorini, kendt for sin høje syre, mineralske stil og tørre smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser vinen til mad?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, den er særligt velegnet til skaldyr, fisk og andre retter, hvor en frisk og mineralsk hvidvin passer godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal vinen dekanteres?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKarafling anbefales, da vinen åbner sig og bliver mere kompleks med luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder vinen sulfitter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, vin indeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295986192648,"sku":"1363","price":437.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karamolegos-Pyritis-Santorini-Mega-Cuvee-Griechnland-Weine.de-wan_812cd67b-b100-4580-9a36-f8a6b31ce9f2.png?v=1787426123"},{"product_id":"smagekasse-6-hvidvine","title":"Smagekasse – 6 hvidvine","description":"\u003cp\u003eSeks flasker. Seks historier. Ét Grækenland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne smagekasse er din rejse gennem det bedste af græsk hvidvinskultur – sammensat med omhu af Vin \u0026amp; Mer. Vi har valgt seks vine, der tilsammen viser bredden og dybden af, hvad græske producenter formår: fra friske, spontangærede naturvine til cremede, lagrede hvidvine med mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder også en orangevin: Chatzivaritis Ni Malagouzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZervas - Asproudi Cuvée Wild Fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharalaboglou - Malagouzia in Anthesis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErithrou Rodou - Assyrtiko Single Vineyard - PGI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIliana Malihin - Lefkos Vidiano-Thrapsathiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChatzivaritis - Ni - Malagouzia - Orange Wine (vin naturel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJima - The Late Harvest Super Girl - Day 31 - Debina - vin naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som gave til vinelskeren, til en særlig middag eller som en smagsoplevelse for dig selv. Alle vine er udvalgt personligt og afspejler vores passion for autentiske, håndværksmæssige vine fra Grækenland.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Mer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58301892493576,"sku":"SK-HVD-6","price":1112.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/gruppe-2-wei-weine.png?v=1787426129"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/collections\/IMG_5517.png?v=1789421633","url":"https:\/\/vinogmer.dk\/collections\/alle-vine.oembed?page=3","provider":"Vin \u0026 Mer","version":"1.0","type":"link"}