{"title":"Oenops Wines","description":"\u003cp\u003eVine fra Oenops Wines – Drama, Makedonien. Oplev Limniona og Orange Wine fra Roditis fra dette spændende makedoniske vinhus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1190","title":"Oenops Rawditis Orange Wine – Roditis, 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eÅrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOmhyggeligt udvalgte druer danner grundlaget for denne vin. Druerne stammer fra vinmarkerne i Amyndeo, der strækker sig mellem søerne Petres og Vegoritida og vokser i højder på op til 750 meter. Hele fremstillingsprocessen foregår manuelt helt frem til den ufiltrerede aftapning for at bevare vinens naturlige karakter og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen foregår spontant i amforer uden tilsætningsstoffer og uden brug af maskiner. Vinen gennemgår en 28 dage lang skalkontakt og bliver dermed til en orangevin. Den efterfølgende modning på fingæren i amforerne i seks måneder giver vinen en ekstra dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen i en dyb citrongul farve med subtile kobberfarvede nuancer. Næsen domineres af jordagtige noter, frugtige toner af appelsin- og kvædegelé samt klementinskal, ananas, honningmelon og abrikos. Nuancer af eukalyptus, citronmelisse, peber og brød tilføjer yderligere kompleksitet. De frugtige aromaer fortsætter i ganen, ledsaget af bergamot. Vinen imponerer med sin vidunderlige struktur, livlige syre, salte accenter og en imponerende længde, der ledsages af en frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088198668552,"sku":"1190","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Oenops_-_Rawditis_Griechenland-Weine.de.png?v=1787426078"},{"product_id":"1196","title":"Oenops Limniona – Makedonien, 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eÅrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNikos Karatzas strejfer rundt i det græske landskab på jagt efter de fineste druer i førsteklasses vindyrkningsområder. Limniona stammer fra en lille vingård i Messenikola, Karditsa. Nikos overvåger omhyggeligt hele processen og vælger det helt rigtige tidspunkt for den manuelle høst. En omhyggelig udvælgelse indleder den alkoholiske gæring med lokale gærstammer i store, åbne tønder. Vinen modnes derefter i 10 måneder i amforer, ledsaget af fin vingær. Ved aftapningen undgår man filtrering, og minimale eksterne indgreb bevarer dens sanselige og markante karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimniona fremstår i en palet af nuancer fra kirsebærrød til mellemviolet. Næsen afslører en fascinerende mangfoldighed med kompleksitet, præget af jordbær, kirsebær, tyttebær, surkirsebær, hindbærmarmelade, lavendel, viol, ler og urter. På ganen præsenterer den en mellemfyldig krop med livgivende syre og moderate, men modne tanniner. Saftige røde og sorte frugter som blomme, kirsebær og hindbær smelter harmonisk sammen med nuancer af chokolade, nødder, akacieblomst og de mineralske accenter fra skovbunden i den lange eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088199192840,"sku":"1196","price":188.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Oenops_-_Limniona_Griechenland-Weine.de.png?v=1787426141"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/collections\/Logo.jpg?v=1787928920","url":"https:\/\/vinogmer.dk\/collections\/oenops-wines.oembed","provider":"Vin \u0026 Mer","version":"1.0","type":"link"}