{"title":"Rosé - Mineralsk \u0026 Elegant","description":"\u003ch2\u003eRosé – Mineralsk \u0026amp; Elegant fra Grækenland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMineralsk og elegant rosé fra Grækenland kendetegnes ved en lys, klar farve, en delikat smagsprofil og en frisk, stram syre. Disse rosévine udtrykker terroir i sin reneste form – salt, citrus og fine blomsternoter med en lang, mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra Grækenlands kalkstensholdige jorde og kølige bjergvingårde kommer rosévine af høj kvalitet – raffinerede, tørre og med en naturlig elegance der gør dem alsidige og uimodståelige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Vin \u0026amp; Mer finder du mineralske og elegante rosévine fra Grækenland – ideelle som aperitif eller til let fisk, skaldyr og friske salater.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1420","title":"Karanika Extra Brut Cuvée Spéciale – Naturvin 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende vin, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 98% Xinomavro BdN, 2% Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Amyndeo \/ Makedonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og præcis med stram syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 11,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 måneder på flaske (sur lie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 7–9 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Østers, kammuslinger og friteret fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTil de øjeblikke, der fortjener noget særligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndplukket Xinomavro fra 650 m højde i Makedonien. Naturlig metode, 12 måneder på flaske. Præcis, cremet og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Oplev Grækenlands svar på champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2024. Degorgerår: 2025. Mousserende vin: 98% Xinomavro (Blanc de Noir) og 2% Assyrtiko. Druerne fra biodynamisk dyrkede vingårde på Amyndeo-plateauet (650 m), kalk- og lerjord, kølige nætter, semikontinentalt klima. Håndhøsten i små kasser sidst i september. Efter skånsom afpresning gærer mosten ved 18–22°C. Kemiske tilsætninger undgås, sulfitter kun i begrænset mængde. Den anden gæring på flasken efter traditionel méthode champenoise, lagring \"sur lattes\" i 12 måneder. Tre måneder efter degorgeringen bringes i salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset: delikat roséguld farve med livlig perlage. Næsen: salt mineralitet, citrusfrugter, hvide ferskner, friske jordbær, antydninger af rosenblade, ristede hasselnødder, frisk brioche. I munden: cremet og præcis, elegant mousse, stram syre, fin tekstur, balance mellem frugt, gær og mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088220033288,"sku":"1420","price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karanika-CuveeSpeciale-ExtraBrut-Griechenland-Weine.de-wan.png?v=1787426085"},{"product_id":"1422","title":"Karanika Extra Brut Cuvée Spéciale – Xinomavro","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør mousserende rosé, naturvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 98% Xinomavro, 2% Limniona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Amyndeo (vinificeret i Drama)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og præcis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 11,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 måneder på flaske (sur lie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Laksetatar, vitello tonnato og sushi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTil de øjeblikke, der fortjener noget særligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndplukket Xinomavro fra 650 m højde i Makedonien. Naturlig metode, 12 måneder på flaske. Præcis, cremet og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Oplev Grækenlands svar på champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2023. Degorgerår: 2025. Mousserende rosé: 98% Xinomavro og 2% Limniona. Druerne fra biodynamisk dyrkede vingårde på Amyndeo-plateauet (650 m), kalk- og lerjord, kølige nætter, semikontinentalt klima. Håndhøsten i små kasser sidst i september. Efter skånsom afpresning gærer mosten ved 18–22°C. Naturlig fermentering uden tilsætning dry-gjær. Den anden gæring på flasken efter traditionel metode. 12 måneder på bunden før degorgeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset: laksrosa farve, fin pearlage. Næsen: jordbær, røde kirsebær, rosenblade, citrus, antydning af rødbede og urter, brioche. I munden: elegant og frisk, struktureret perlage, levende syre, mineral slutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088220328200,"sku":"1422","price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karanika-rose-brut-griechenland-weine.de-wan_602817db-00bd-482e-9202-42c94ed0ece5.png?v=1787426084"},{"product_id":"klados-pink-blackbird-kotsifali-pgi-0-75-l","title":"Klados Pink Blackbird Kotsifali Rosé – Kreta PGI 2024","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rosévin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Kotsifali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Kreta - Panormo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Cremet og saftig med frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Dakos, saganaki med rejer og let moussaka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKlados Pink Blackbird Kotsifali Rosé PGI 2024 – den eneste sortægte Kotsifali rosé fra Kreta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePink Blackbird er den eneste sortægte PGI rosévin fremstillet af den røde kretiske drue Kotsifali. Navnet er en hyldest til ‘Kotisfas’ – det græske navn for solsorten, der elsker at spise de kødfulde, modne bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruemosten har to timers skalkontakt for at opnå den smukke lyserøde farve. Den klassiske rosé-vinificering foregår i rustfrie stålbeholdere ved kontrollerede temperaturer på 15–18°C. Når den alkoholiske gæring er afsluttet, dekanteres vinen og modner fire måneder under ideelle forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår en lys, elegant roséfarve. Duften er kompleks og indbydende med røde ribs, syrlig blomme og kirsebær, lime, hvide blomster og nellike. På ganen er syren animerende og frisk med en rund tekstur og saftig frugt. Smagen er frugtig og cremet med smuk friskhed, god længde og mineralske kalkstensaccenter i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rosé med identitet, oprindelse og karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hersteller: Klados Stylianos Winery Skepasti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285319160072,"sku":"1185","price":137.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Klados-PinkBlackbird-Kotsifali-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1787426096"},{"product_id":"goumas-zefyros-augustiatis-rose-pgi-0-75-l","title":"Goumas Zefyros Avgoustiatis Rosé – Zakynthos PGI 2022","description":"\u003ch3\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør rosévin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Avgoustiatis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Zakynthos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFylde og struktur: Let og forfriskende med livlig syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,2 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMad: Tunsalat, grøntsagsretter, laks og bifteki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGoumas Zefyros Avgoustiatis Rosé PGI 2022 – et højdepunkt i den græske roséverden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvgoustiatis er en sjælden græsk druesort med en bemærkelsesværdig egenskab: frugtkødet er lyserødt – ligesom hos visse røde sorter som Zinfandel eller Saperavi. Det betyder at denne rosé opnår sin smukke laksrøde farve uden skalkontakt, og dermed uden de garvestoffer der kan gøre en rosé tung. Resultatet er en sart, blomstret og forfriskende vin af sjælden renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner blomstret og frugtig med friske røde kirsebær, friskt grønt æble og mispel. På ganen overrasker den med en kraftig, livlig syre og en forfriskende frugtighed: saftige kirsebær og søde mirabeller bærer vinen ind i en forbløffende lang og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUden tvivl et af de mest overbevisende udtryk for græsk rosé – let, præcis og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Goumas Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58289869816072,"sku":"1594","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Goumas-Zefyros-Griechenland-Weine.de-wan_58bbacfb-37b0-4ebb-b2ce-b325f401a5c8.png?v=1787426106"}],"url":"https:\/\/vinogmer.dk\/collections\/rose-mineralsk-elegant.oembed","provider":"Vin \u0026 Mer","version":"1.0","type":"link"}