{"title":"Alle Weine","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unser komplettes Sortiment an griechischen Weinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1137-15","title":"Economou - „Mirabello“ 2015, g.g.A. (Liatiko 60 % – Mandilari 40 %) – 0,75 L – vin naturel","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2015\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin ungewöhnlich hochwertiger, edler, trockener Rotwein aus der besten Lage des Jahrgangs 2015 von Economou auf Kreta. Es handelt sich um eine Cuvée aus 60% Liatiko-Klon und einem vermuteten Mandilari-Klon (Voidomati) von alten Rebstöcken aus Sitia (wurzelecht). Der Wein reift oxidativ im Holzfass und hat ein sehr langes Leben. Er präsentiert sich rubinrot im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase treffen wir auf intensive Aromen von Pflaume, Zeder, Thymian, Anis, Boysenbeere und reifer Schwarzkirsche und Cassis. Dazu ein Hauch von Honig und reifen Oliven. Der Geschmack am Gaumen intensiviert diesen Eindruck und erinnert zusätzlich an etwas Weihrauch und weichen Anis sowie Leder, Zimt, Nelken, etwas weißen Pfeffer und reife Orangen und Veilchen. Er hat sehr reife, polierte, aber lebendige Tannine, ein mittleres Säurespiel und ein festes Rückgrat. Erleben Sie den intensiven, extrem lang anhaltenden, majestätischen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGianni Economou bildete sich in Alba zum Önologen aus. Seine Erfahrungen in der Weinherstellung sammelte er bei Franz Keller in Deutschland, auf Château Margaux in Bordeaux und natürlich auch im Piemont unter der Leitung von Nebbiolo-Meistern wie Ceretto und Scavino. Zurück auf Kreta nutzte er das einzigartige Hochplateau-Terroir in der Nähe der kleinen Stadt Xiros im Südosten Kretas. Es ist daher nicht überraschend, dass dieser Wein – käme er von einem klassischen Haus in den genannten italienischen und französischen Regionen – mehr als das Dreifache kosten würde. Dieser „Fund“ überzeugt mit einer schönen Textur und Finesse und erinnert an einen sehr intensiven, hochwertigen, reifen Bordeaux oder einen hochwertigen Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein sollte dekantiert \/ belüftet werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Economou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088195522824,"sku":"1137-15","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Economou-Mirabello-2015-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1782828161"},{"product_id":"1146-20","title":"Idaia Rot – Kotsifali-Mandilari g.g.A. – 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser charaktervolle Rotwein wird aus zwei traditionellen kretischen Rebsorten hergestellt, die sich ideal ergänzen: Kotsifali steuert aromatische Finesse, rote Früchte und Eleganz bei, während Mandilari Struktur, Tiefe und markante Tannine hinzufügt. Die Rebstöcke wachsen auf kargen, mineralreichen Böden um Venerato, wo warme Tage und kühle Nächte eine optimale Reife und aromatische Konzentration ermöglichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Nach einer schonenden Maischegärung wird der Wein in Edelstahltanks und teilweise in gebrauchten Fässern gelagert. Dadurch bleibt die Frische der Frucht erhalten, während eine sanfte Reifung und zusätzliche Komplexität entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich reife Kirschen, Granatapfel, getrocknete Kräuter und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Im Mund wirkt der Wein lebendig und harmonisch mit saftiger Frucht, feiner Würze und einem eleganten Tanninverlauf, der dem Blend Struktur verleiht, ohne ihn schwer zu machen. Der Abgang ist klar, würzig und langanhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Idaia Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088196735240,"sku":"1146","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Idaia-Red-Griechenland-Weine.de.png?v=1784629379"},{"product_id":"1190","title":"Oenops - Rawditis - Orange Wine - Roditis - vin naturel - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorgfältig ausgewählte Trauben bilden die Grundlage dieses Weins. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Amyndeo, die sich zwischen den Seen Petres und Vegoritida in Höhen von bis zu 750 Metern erstrecken. Der gesamte Produktionsprozess erfolgt manuell bis zur unfiltrierten Abfüllung, um den natürlichen Charakter und die Eleganz des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt spontan in Amphoren ohne Zusätze und ohne den Einsatz von Maschinen. Der Wein durchläuft 28 Tage Maischekontakt und wird somit zu einem Orange Wine. Die anschließende sechsmonatige Reifung auf der Feinhefe in den Amphoren verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Zitronengelb mit subtilen Kupferakzenten. Die Nase wird dominiert von erdigen Noten, fruchtigen Tönen von Orangen- und Quittengelee sowie Clementinenschale, Ananas, Honigmelone und Aprikose. Nuancen von Eukalyptus, Zitronenmelisse, Pfeffer und Brot fügen zusätzliche Komplexität hinzu. Die fruchtigen Aromen setzen sich am Gaumen fort, begleitet von Bergamotte. Der Wein besticht durch seine wunderbare Struktur, lebendige Säure, salzige Akzente und eine beeindruckende Länge, begleitet von einem fruchtigen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088198668552,"sku":"1190","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Oenops_-_Rawditis_Griechenland-Weine.de.png?v=1782828219"},{"product_id":"1196","title":"Oenops - Limniona - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNikos Karatzas durchstreift das griechische Terrain auf der Jagd nach den außergewöhnlichsten Rebstöcken in erstklassigen Anbaugebieten. Der Limniona stammt von einem kleinen Weinberg in Messenikola, Karditsa. Nikos überwacht sorgfältig den gesamten Prozess und wählt den präzisen Zeitpunkt für die manuelle Ernte. Eine sorgfältige Selektion leitet die alkoholische Gärung mit heimischen Hefen in großen, offenen Fässern ein. Der Wein reift anschließend 10 Monate in Amphoren mit feiner Weinhefe. Bei der Abfüllung wird auf Filtration verzichtet, und minimale externe Eingriffe bewahren seinen sinnlichen und markanten Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Limniona präsentiert sich in Nuancen von Kirschrot bis Mittelviolett. Die Nase offenbart eine faszinierende Komplexität, geprägt von Erdbeeren, Kirschen, Cranberrys, Sauerkirschen, Himbeermarmelade, Lavendel, Veilchen, Ton und Kräutern. Im Mund präsentiert er einen mittelgroßen Körper mit lebendiger Säure und moderaten, aber reifen Tanninen. Saftige rote und schwarze Früchte wie Pflaume, Kirsche und Himbeere verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Schokolade, Nüssen, Akazienblüte und den mineralischen Akzenten des Waldbodens im langen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088199192840,"sku":"1196","price":188.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Oenops_-_Limniona_Griechenland-Weine.de.png?v=1782828218"},{"product_id":"1244","title":"OuSyra - Rosé Fokiano - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2023\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eHergestellt aus der roten Fokiano-Traube, präsentiert dieser Roséwein seine Einzigartigkeit nach der Abfüllung mit einer Gesamtproduktion von 18.000 Flaschen. Der Produzent hat seinen Produktionsstandort auf der Insel Syros, aber die Weinberge für diesen Wein aus unbehandelten Buschreben erstrecken sich über die ökologisch bewirtschafteten Flächen der Insel Naxos. Diese erstrecken sich von Meereshöhe bis zu 420 Metern Höhe und nutzen ökologische Anbaumethoden. Die Ernte erfolgt in handlichen 12-14-Kilo-Kisten, um unerwünschte Fruchtschäden zu vermeiden. Die Trauben werden sofort gekühlt, mit dem Boot zur Insel Syros transportiert und anschließend zum Weinkeller gebracht. Sie werden Wochen vor der vollen Reife der Trauben geerntet, vor dem Weißwein. Das Vollpressen dauert maximal 5 Stunden, gefolgt von drei Wochen Gärung bei kühlen Temperaturen. Nach Kaltstabilisierung und Filtration erfolgt die Abfüllung, und der Wein reift fünf Monate in Edelstahltanks.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Rosé zeigt sich in einem ansprechenden blassrosa Farbton, der etwas dunkler ist als provenzalische Weine. Die Nase offenbart eine außerordentlich fruchtige Mischung aus lebhaften roten Früchten wie Sauerkirschen, Victoria-Pflaumen, Kumquat und einem Hauch zitroniger Aromen, begleitet von subtilen Pfeffer- und rauchigen Blumennuancen, Bienenwachs sowie mediterranen Kräutern, unterstrichen von steiniger Mineralität. Im Mund überrascht er mit einer beeindruckenden Kaugefühl und Saftigkeit, die selten anzutreffen ist. Dieser Rosé zeichnet sich durch eine wahre Saugfähigkeit und Charakter aus und wird voraussichtlich noch lange haltbar sein. Die leichte Adstringenz und Blumenfrucht verleihen ihm eine besondere Note. Trotz seiner Kraft und Fülle bleibt er unglaublich frisch, aber mit einer Tiefe, die bezaubert. Eine leichte Süße ist gut ausbalanciert. Es ist erstaunlich, wie viel Kraft dieser Rosé besitzt. Seine den Speichelfluss anregende Frische macht ihn zweifellos zu einem hervorragenden Tafelwein par excellence mit einem beeindruckenden, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Ousyra Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088200372488,"sku":"1244","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Ousyra-Rose-Fokiano-Griechenland-Weine.de.png?v=1782828220"},{"product_id":"iliana-malihin-young-vines-vidiano-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin - Young Vines - Vidiano - 0,75 L - Naturwein","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Vidiano stammen von Lagen zwischen 700 und 900 m auf der Westseite des Psiloritis-Gebirges, aus den Gebieten um Alonaki und Agios Fournourios bei Melampes in der Präfektur Rethymnon. Die buschförmigen Rebstöcke wachsen auf lehm- und schieferhaltigem Boden und stammen aus alten Beständen dieser Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde spontan vergoren und sechs Monate auf der Feinhefe ohne Klärung und mit nur minimaler Schwefelzugabe gereift. Wie bei allen Weinen von Iliana Malihin steht die natürliche Entwicklung im Vordergrund – der Wein durfte sich frei entfalten und zeigt heute einen reiferen, oxidativen Stil, der ihm Tiefe und Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase vereinen sich Aromen von getrockneter Aprikose, Honig, kandierter Zitronenschale und Kamille mit einem Hauch von Haselnuss und Thymian. Am Gaumen zeigt er eine seidig-weiche Textur mit feiner Mineralität und Anklängen an Wachs, getrocknete Früchte und mediterrane Kräuter wie Thymian und Salbei. Die sanfte Oxidation ruft warme, nussige Noten hervor und rundet den Abgang harmonisch ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088203518216,"sku":"1335-21","price":233.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana-malihin-Young-vines-Vidiano-Griechnland-Weine.de-wan_ae7e6b45-7bb3-4f6c-9c90-21c2d8174899.png?v=1784560168"},{"product_id":"1337","title":"Iliana Malihin - Liatiko Old Vines 0,75 L - Naturwein","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Liatiko stammen aus einem Gebiet, das 700 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel liegt, westlich des Psiloritis-Gebirges, aus dem Dorf Meronas in der Region Amari. Der Boden besteht hauptsächlich aus grauem Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rebstöcke sind als Buschreben erzogen und stammen aus den ursprünglichen Beständen der Region mit einem Alter zwischen 40 und 50 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von ca. 22 Grad mit wilden Hefen. Es werden wenige Sulfite verwendet, und der Wein wird selbstverständlich nicht geschönt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Liatiko aus diesem Gebiet hat einen anderen Ausdruck der Rebsorte und ist kräftiger als üblich. Es ist ein Wein, der gerne Speisen begleitet. In der Nase und am Gaumen finden wir viele rote reife Früchte wie Pflaume und Sauerkirsche. Darüber hinaus entdecken wir erdige Aromen und Gewürze. Der Wein hat eine ausgewogene Säure und markante Tannine sowie einen guten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088203845896,"sku":"1337","price":246.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_malihin-Old_vines-Liatiko.png?v=1782828160"},{"product_id":"1368","title":"Karamolegos - Ftelos 2021- Single Vineyard, g.U. - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von einem einzigen Weinberg mit über 150 Jahre alten Rebstöcken im Distrikt Fira, der eine seltene und besondere Frucht hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach einer kurzen Kaltmazeration folgt die klassische Weißweinproduktion bei kontrollierter Temperatur. Ein terroirorientierter Ansatz, um seinen einzigartigen Charakter auszudrücken. Reifung auf der Vollhefe für 24 Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung. Diese Lagerzeit verleiht diesem Santorini mehr Komplexität und Tiefe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase nehmen wir helle Aprikose, nassen Kies und den Duft von Feuerstein und Seetang wahr. Am Gaumen kommen rosa Grapefruit auf saftigem Hintergrund hinzu, in einem beeindruckenden Mundgefühl, das mit salzigem Seetang und Meeresbrise orchestriert wird. Hinzu kommen ein eleganter Zitronen-Eiweißkeks und geröstete Cashewkerne sowie ein Hauch von Tannin. Schöner, salziger, kristalliner und anhaltender Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088217739528,"sku":"1368","price":745.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karamolegos-Ftelos-Single-Vineyard-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1782828160"},{"product_id":"1420","title":"Karanika - Extra Brut Cuvée Spéciale - 0,75 L - Naturwein","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2023\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDegorgierjahr: 2025\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser einzigartige Schaumwein vereint zwei der edelsten Rebsorten Griechenlands: 98 % Xinomavro (vinifiziert als Blanc de Noir) und 2 % Assyrtiko. Die Trauben stammen von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen auf dem Amyndeo-Plateau in 650 Metern Höhe, wo Kalk- und Lehmböden sowie kühle Nächte für natürliche Frische und Präzision sorgen. Das Klima ist semikontinental – kalte, schneereiche Winter und heiße, trockene Sommer schaffen optimale Bedingungen für eine langsame Traubenreife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Handlese erfolgt Ende September in kleinen Kisten. Nach schonendem Pressen gärt der Most temperaturkontrolliert bei 18–22 °C. Chemische Zusätze werden vermieden, und Sulfite werden nur in begrenzter Menge hinzugefügt. Die zweite Gärung findet nach der traditionellen Methode Champenoise in der Flasche statt, gefolgt von einer Lagerung „sur lattes“ für 12 Monate. Drei Monate nach dem Degorgieren wird der Wein zum Verkauf freigegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich die Cuvée Spéciale in einem zarten Roségold mit lebendiger Perlage. Die Nase vereint salzige Mineralität mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und frischen Erdbeeren, untermalt von Anklängen an Rosenblüten, geröstete Haselnüsse und frische Brioche. Im Mund ist er gleichzeitig cremig und präzise, mit eleganter Mousse, straffer Säure und feiner Textur. Die Balance zwischen Frucht, Hefe und Mineralität verleiht dem Wein Tiefe und Spannung – ein Schaumwein mit der Finesse großer Champagner, aber einer klaren griechischen Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088220033288,"sku":"1420","price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karanika-CuveeSpeciale-ExtraBrut-Griechenland-Weine.de-wan.png?v=1784545626"},{"product_id":"1422","title":"Karanika - Extra Brut Cuvée Rosé - 0,75 L - Naturwein","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDegorgierjahr: 2025\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rosé-Schaumwein, im traditionellen Flaschengärungsverfahren hergestellt, stammt aus der „Kalten Klima“-Region Amyndeo in Makedonien. Er besteht aus 98% autochthonen Xinomavro-Reben und 2% Limniona, angebaut auf sandig-lehmigen Böden in ca. 650 Metern Höhe. Der naturnahe Anbau umfasst Schwefel- und Kupferpulver, Brennnessel- und Schachtelhalmextrakte, Handlese und minimale Intervention. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, zwölf Monate auf der Hefe, gefolgt von drei Monaten Ruhezeit nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein zarter, samtiger Rotglanz mit lebhafter Perlage. In der Nase entfalten sich Noten von Wildrosen, Erdbeeren und Himbeeren, untermalt von einer feinen, kalkig-mineralischen Würze. Am Gaumen ist er cremig und frisch zugleich, mit präziser Struktur, feiner Perlage und einer markanten, aber harmonischen Säure. Ein Wein naturel von großer Eleganz und Finesse, der die Einzigartigkeit des Amyndeo-Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088220328200,"sku":"1422","price":218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karanika-rose-brut-griechenland-weine.de-wan_602817db-00bd-482e-9202-42c94ed0ece5.png?v=1782828218"},{"product_id":"1450-lh","title":"Jima - The Late Harvest Super Girl - Tag 31 - Debina 0,75 L - Vin Naturel","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2024\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese außergewöhnliche Debina stammt aus einem warmen, trockenen Jahrgang und zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Spannung diese autochthone Rebsorte aus Epirus entwickeln kann. Die Trauben wurden schonend in einer traditionellen Korbpresse gepresst, anschließend spontan vergoren und zehn Monate ohne Abstich in einem großen österreichischen Eichenfass ausgebaut. Der Wein ist weder geschönt noch filtriert und präsentiert die pure Essenz seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas erstrahlt er in hellem Zitronengelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare, präzise Aromen von Steinobst – reife Aprikose, weißer Pfirsich und Mirabelle – begleitet von Noten grüner Äpfel, saftiger Ananas und Mandarinenschale. Dezente Anklänge von frischem Gischt, Muschelschalen und einer feinen salzigen Mineralität unterstreichen seine Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der „Late Harvest“ cremig und elegant mit geschmeidiger Textur und einer lebhaften, fein ausbalancierten Säure. Aromen von Butterblume, Vanille und kräutrigen Noten verweben sich harmonisch mit der saftigen Frucht. Der Abgang ist lang, vielschichtig und getragen von einer subtilen salzigen Frische. Ein Wein naturel, der mit Finesse und Energie gleichermaßen überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jima Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088226390280,"sku":"1450-LH","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/JIma_Day_31_Super-Girl-The-Late_Harvest.png?v=1782828163"},{"product_id":"1458","title":"Jima - Dame Rouge IV - Tag 26 - 0,75 L - Naturwein","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang war geprägt von regenreichen Perioden und moderaten Temperaturen. Die Trauben wurden in der ersten Septemberwoche von Hand geerntet. Es wurden sowohl frische als auch Appassimento (getrocknete) Trauben verwendet. Der Wein reift zwölf Monate in Barriques. Dieser High-End-Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen und getrockneten Kirschen, Pflaumen und Himbeeren, begleitet von floralen Veilchennuancen. Dazu gesellen sich verführerische Noten von dunkler Schokolade, Espresso, Nüssen, Leder und einem Hauch Minze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die für Balance und Lebendigkeit sorgt. Sehr langer, intensiver und frischer Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jima Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088229765384,"sku":"1458","price":432.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Jima_Day_26-Dame-Rouge-IV.png?v=1782828160"},{"product_id":"1485","title":"Dalamara - Paliokalias (BIO) - g.U. - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer herausragende Jahrgang 2021 des Domaine Dalamara ist der beste Ausdruck der Rebsorte Xinomavro aus der renommierten Einzellage Paliokalias in Naoussa, Nordgriechenland. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 250–300 Metern auf sandigem Lehmboden über porösem Kalkstein mit Schieferbeimischungen, was eine tiefe Wurzelentwicklung und eine komplexe Terroir-Prägung ermöglicht. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern fördert die Reifung der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie biodynamisch angebauten Rebstöcke werden von Hand geerntet. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff: Spontangärung ohne Zusatz von Hefe oder Enzymen, keine Filtration oder Schönung. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe und Belegung, wobei nur ein kleiner Anteil neuer Fässer verwendet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von Himbeeren, grünen Oliven, sonnengereiften Tomaten und einem Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelschwer mit seidiger Textur, feiner Säure, integrierten Tanninen und einem mineralischen, langen Abgang. Der Jahrgang 2021 wurde von Falstaff mit 92 Punkten bewertet und ist bereits in seiner Jugend zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dalamára","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088231665928,"sku":"1485","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Dalamara-Paliokalias-wan.png?v=1782828082"},{"product_id":"1486","title":"Dalamara - Naoussa Xinomavro (BIO), g.U. - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2023\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Region Naoussa im Norden Griechenlands, die für ihre hervorragenden Xinomavro-Weine bekannt ist. Unter der Leitung von Kostis Dalamara, einem der vielversprechendsten jungen Winzer Griechenlands, wird dieser Wein nach biodynamischen Prinzipien und mit minimalem Eingriff hergestellt. Die Trauben stammen von den steilen Hängen von Paliokalias, wo die Reben in kalkhaltigen Böden gedeihen und von der nördlichen Sonneneinstrahlung profitieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem brillanten Rubinrot mit Granatapfelreflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und offenbart Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Cassis, begleitet von blumigen Noten von Veilchen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit einer lebendigen Säurestruktur und gut integrierten Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Länge verleihen. Der Abgang ist würzig und erinnert an getrocknete Kräuter und Gewürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine größere Erntemenge aus, was zu weicheren Tanninen und einem frischeren, früher trinkreifen Stil führt. Trotz dieser Zugänglichkeit bleibt der Wein tiefgründig und komplex mit Potenzial für weitere Lagerung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dalamára","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088232157448,"sku":"1486","price":214.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Dalamara-Naoussa-Griechnland-Weine.de-wan_a06759af-44fc-440f-9f03-e33b06eee7d4.png?v=1784036540"},{"product_id":"1497","title":"Erithrou Rodou - Assyrtiko Single Vineyard - g.g.A. - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Hochleistungs-Assyrtiko werden ausschließlich von Hand geerntet und gereinigt. Die Kaltmazeration mit Hautkontakt erfolgte über 12 Stunden bei 8 Grad. Hier wird nur der frei ablaufende Most ohne Pressung verwendet! Das Winzerpaar legt besonderen Wert auf höchste Qualitätskriterien und entscheidet erst nach sorgfältiger Prüfung, welcher der gesammelten frei ablaufenden Moste zur Weinbereitung verwendet wird – selbst wenn dies bedeutet, dass beispielsweise ein Drittel des Gesamtvolumens verloren geht. Der Wein wird zu 100 % in französischen Barriques vergoren. Nach der Gärung wird der Wein während der 8-monatigen Lagerung vorsichtig auf der Feinhefe gerührt (Bâtonnage). Diese klassische Technik verstärkt den aromatischen Reichtum und die Komplexität. Eine leichte Mikrofiltration wird erst kurz vor der Abfüllung vorgenommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine kristallklare hellgelbe Farbe mit silbrigen Reflexen. Er besitzt ausgeprägte Zitrus- und Blumenaromen wie Zitrone, etwas Maracuja und Jasmin, die harmonisch auf einem Untergrund von Muskatnuss wechseln. Wir entdecken geröstete Nüsse, Buttercreme und Brotaromen. Sein vulkanischer Ursprung ist deutlich erkennbar, da der Wein leicht Noten von nassen Meeresfelsen aufnimmt. Die hohe Komplexität der Aromen findet sich auch im Mund wieder – buttrige Textur und Nüsse balancieren gut mit seinem fruchtigen Charakter, der hohen, knackigen Säure und einer wunderbaren Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Ktma Erithrou Rodou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088233894152,"sku":"1497","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Erithrou-Rodou-Assyrtiko-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1782828161"},{"product_id":"1543","title":"Akrathos Newlands Winery - Philosopher - Agiorgitiko, Xinomavro - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin raffinierter Rotwein, der die tiefen Aromen und den Charakter von Chalkidiki perfekt einfängt. Diese Cuvée aus 90 % Agiorgitiko und 10 % Xinomavro verbindet die kraftvolle Struktur des Agiorgitiko mit der filigranen Säure und den komplexen Aromen des Xinomavro. Er stammt aus den Weinbergen der Region Chalkidiki, einem besonders mineralreichen Gebiet auf einer Höhe von 550 bis 700 Metern mit schieferhaltigen Böden. Nach einer selektiven Handlese wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung in französischen Eichenfässern für mindestens 15 Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine harmonische Struktur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, strahlenden Rot mit purpurfarbenen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen roter Beeren wie Kirsche, Himbeere und Pflaume dominiert, begleitet von einem Hauch schwarzer Früchte, Gewürzen und feinen Holzaromen. Im Gaumen zeigt der Wein seine volle Kraft mit einem vollmundigen, aber eleganten Körper. Die weichen, gut integrierten Tannine und die lebendige Säure sorgen für Frische und Struktur, während die Aromen von Beeren, würzigen Noten und einer sehr feinen Vanille-Süße im langen, harmonischen Abgang widerhallen. Der Wein zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin aus, was ihn besonders zugänglich und zugleich komplex macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Akrathos Newlands Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088239464712,"sku":"1543","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/AkrathosNewlandsWinery-Philosopher_ece87648-5358-47f7-851b-de413b9ac5af.png?v=1784811475"},{"product_id":"1588","title":"Magoutes - Moschomavro, g.g.A. - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Moschomavro vom Weingut Mougoutes ist ein echtes Multitalent. Auf lehmigen Kalksteinhängen in der Gegend von Magoutes auf einer Höhe von 850 m angebaut, ist er das Ergebnis des ursprünglich gesammelten Pflanzenmaterials von Konstantinos Diamantis, der für das Überleben dieser Rebsorte verantwortlich ist. Die Trauben wurden von Hand geerntet und vor der Gärung drei Tage lang kalt mazeriert. Die Gärung erfolgte in Stahltanks, dauerte 13-16 Tage, und es wurde auf natürliche Gärung mit Wildhefen gesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner typisch leichten Tannine und moderaten bis frischen Säure wurde er schon immer verwendet, um Xinomavro zu zähmen. Interessanterweise bringt er mit mehr als 7 g\/L tatsächlich eine Menge Säure mit sich. Diese Säure ist so gut integriert, dass man sie nicht bemerkt. Dies ist wahrscheinlich auch der Grund, warum Moschomavro ein idealer Aperitif ist, der wunderbar leichte Gerichte begleiten kann. Er ist so fesselnd und unvergleichlich, wie ein roter Chablis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Moschomavro mit einer charmanten, hellroten Farbe und verströmt wunderbare Aromen von frischen roten Früchten und zerstoßenen Steinen. Obwohl Moschomavro \"schwarzer Muskateller\" bedeutet, sind keine Muskataromen zu riechen, da es sich um eine völlig eigenständige Rebsorte handelt. Dieser Wein ist wunderbar ausgewogen zwischen den leichten Tanninen, frischer Säure und lebendiger Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles in allem ist dieser Charmeur ein trinkfertiger Wein mit einer positiven Struktur und keinem Gramm Fett – ein Muss für alle Weinliebhaber, die ein einzigartiges Weinerlebnis suchen. Mit 13% Alkohol ist er mühelos zu trinken und hinterlässt einen langen, köstlichen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\n\u003cdl class=\"product-addition-list\" itemprop=\"additionalProperty\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/PropertyValue\"\u003e\n\n\u003cdd itemprop=\"value\"\u003e\u003c\/dd\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Magoutes Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088247394568,"sku":"1588","price":197.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Magoutes-Moschomavro.png?v=1782828220"},{"product_id":"1630","title":"Philos (Filos) - Apeiro Old Vines, Single Vineyard - Agiorgitiko ungefiltert - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Vineyard Wein stammt von ca. 3.400 Pflanzen\/ha. Die Jahresproduktion liegt bei ca. 6.500 kg\/ha. Die Pflanzen wurden 1932 auf steinigem Lehmboden angelegt. Das Weingut liegt auf dem griechischen Peloponnes, 10 km nördlich von Nemea, in einem kleinen Dorf namens Dafni. Die Trauben stammen von den ältesten und besten Rebstöcken des Weinguts. Die Agiorgitiko-Trauben wachsen in einer Höhe von 450 bis 800 Metern. Die gesunden, reifen Trauben werden vorsichtig von Hand in kleinen 20-kg-Kisten gepflückt, um sie unversehrt in den Keller zu bringen. Sie werden nur so schonend wie möglich mechanisch behandelt. Es wird ausschließlich wilde Hefe von den Trauben selbst verwendet. Nach einigen Wochen wird der vergorene Most von den Pressen in einem kleinen Tank getrennt, um die alkoholische Gärung abzuschließen. Die malolaktische Gärung findet normalerweise unmittelbar danach statt. 1-2 Monate im Tank und danach 24 Monate in Eichenfässern. Es werden 225-l- und 500-l-Fässer im Verhältnis 60:40 verwendet – davon sind 20 % neu und 80 % gebraucht. Das Endprodukt ruht danach mindestens einen Monat im Tank und wird dann ungefiltert in Flaschen abgefüllt! Die Flaschen lagern ein weiteres Jahr, bevor sie bei uns ankommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefe rote Farbe. Volles Aroma von reifen Früchten wie Pflaume, Kirsche, Tabak, Brombeere, dezent untermauert von getrockneten Kräutern, etwas Pfeffer, Vanille und Schokolade sowie würzigen Noten – extrem delikat!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat ein hervorragendes Alterungspotenzial.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr begeistert mit guter Struktur, reifen Tanninen, Komplexität und anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088261222664,"sku":"1630","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos-Wines-Aperiro-Single-Vineyard-griechenland-weine.de-wan.png?v=1782828214"},{"product_id":"1790","title":"Mylonas - Cuvée Vouno Savatiano (Old Vines) g.g.A. - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eJahrgang: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser fesselnde Wein von der besten Einzellage des Weinguts reifte 9 Monate auf der Hefe. Mit extrem niedrigen Erträgen von nur 14 hl\/ha präsentiert er sich als ein Santorini-Wein. In der Nase entfaltet er Aromen von Petroleum, Rauch, Zitrone, Toast, Meersalz, etwas Pfirsich und Honig. Am Gaumen bietet er einen Reichtum an Zitrusfrüchten, Ananas, Birne, Pfeffer und mineralischen Noten, begleitet von einer knackigen Säure mit Geschmeidigkeit. Dieser Wein beeindruckt mit einem langen, eleganten Abgang und einem hervorragenden Reifepotenzial. Ein wahrer Genuss für Weinliebhaber zu einem erschwinglichen Preis!\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088274854152,"sku":"1790","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Mylonas_Cuvee_Vouno_Griechenland-Weine.de.png?v=1782828217"},{"product_id":"1792","title":"Mylonas - Retsina aus Savatiano Old Vines - traditionelle Bezeichnung - 0,75 L","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eErntejahr: 2024\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser griechische Retsina Weißwein zeichnet sich durch eine sorgfältige Herstellung aus. Nach dem Entrappen und einem leichten Zerquetschen mit Hautkontakt bei niedriger Temperatur wird der Saft bei 16°C unter Zugabe von ausgewähltem Kiefernharz in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der Feinhefe mit häufiger Batonnage, was ihm eine angenehme Rundheit verleiht. Farblich präsentiert sich dieser Retsina in einem hellen Zitronengelb mit grünen Reflexen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Mastix, Pfirsich, Limette, Kräutern, Grapefruit und Banane sowie Kiefernharz. Eine frische Säure balanciert die intensiven Aromen aus, während Noten von Quitte, Aprikose und mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin zu entdecken sind. Der Mylonas - Retsina aus Savatiano Old Vines besticht durch einen intensiven, leicht kräutrigen und fruchtigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088275640584,"sku":"1792","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/MylonasRetsina-Savatiano-griechenland-weine.de.png?v=1783012268"},{"product_id":"economou-antigone-2004-pdo-0-75-l-vin-naturel","title":"Economou - „Antigone“ 2004, g.U. (Liatiko 80 % – Mandilari 20 %) – 0,75 L – Naturwein","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2004\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin außergewöhnlich hochwertiger, edler, trockener Rotwein des Jahrgangs 2004 aus einem der besten Terroirs des Hauses Economou auf Kreta. Es ist eine Cuvée, die zu 80 % aus einem Liatiko-Klon sowie einem mutmaßlichen Mandilari-Klon (Voidomati\/Voudomato) besteht, beide aus wurzelechten alten Rebstöcken aus Sitia, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Wein reift oxidativ im Holzfass und verspricht ein sehr langes Leben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sanften rubinroten Farbe mit leicht bräunlichen Reflexen, die die oxidative Reifung unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie Zimt und Nelken sowie einer feinen Kräuter- und Holzkomponente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich Antigone elegant und komplex mit weichen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Noten von Leder, Tabak und einem Hauch von Veilchen runden das Geschmackserlebnis ab. Alles ist dezent, gut strukturiert und elegant – wie ein hochwertiger Barolo oder ein kräftigerer Pinot Noir der allerhöchsten Klasse. Außerdem finden wir einen Hauch von Honig, Thymian, reifen Oliven und Zedernholz sowie rauchige und lederartige Akzente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr hat sehr reife, polierte, aber lebendige Tannine, eine mittlere Säurestruktur und ein festes Rückgrat und beeindruckt mit seinem sehr langen, intensiven Nachgeschmack mit Resonanz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGiannis Economou absolvierte seine Ausbildung in Alba und sammelte Erfahrungen bei Franz Keller (Deutschland), Chateau Margaux (Bordeaux) sowie bei Nebbiolo-Meistern wie Ceretto und Scavino im Piemont. Zurück auf Kreta nutzt er das einzigartige Hochplateau-Terroir bei Ziros (Xiros). Sein Wein bietet eine feine Textur und Finesse, die an einen eleganten Pinot Noir aus dem Burgund oder einen samtigen Barolo erinnert – und dennoch ist der Wein für seine Weltklasse überraschend erschwinglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Wein sollte möglichst doppelt dekantiert und belüftet werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Economou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245016846600,"sku":"1137-04","price":1191.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Economou-Antigone-Liatiko-2004-Griechenland-Weine.de-wan.png?v=1782828162"},{"product_id":"liana-malihin-vidiano-old-vines-single-terroir-melampes-amygdalos-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin - Field Blend Old Vines - 0,75 L","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDie weiße Rebsorte Vidiano gilt bereits als eine der besten Griechenlands. Doch dies ist einzigartig: Wir haben es mit DEM Vidiano schlechthin zu tun: Seine Rebstöcke sind zwischen 90 und 140 Jahre alt und damit natürlich wurzelecht, und sie stammen aus dem ursprünglichen Terroir des Vidiano in einer Höhe von 750 m westlich des höchsten Berges Kretas, dem Psiloritis. Die Winzerin Iliana Malihin bezieht die Trauben von den Weinbergen Amygdalos beim Dorf Melampes (Region Rethymnon).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Traubensaft wird auf der eigenen Maische vinifiziert. Die Trauben werden schonend gepresst, bei 20 °C vergoren und mit Wildhefen vinifiziert. Niedriger Sulfatgehalt. Kaltstabilisierung ohne Klärung und Filterung. 12 Monate Lagerung auf der Hefe mit kretischer Musikbeschallung während der Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie alten Vidiano-Rebstöcke aus dem Jahr 2019 sind ein Wein mit großer Konzentration, hervorragender Ausgewogenheit und einem wunderbar zurückhaltenden aromatischen Ausdruck, der sich jedoch mit der Zeit weiterentwickeln wird. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, Aprikose und Grapefruit mit blumigen Akzenten. Die kräuterigen Noten zeigen sich hauptsächlich durch Kamille und Thymian. Wir nehmen Honigmelone und wachsartige Akzente wahr. Er hat ein mittleres Volumen und Säuregehalt sowie einen langen würzigen Abgang. Von diesem Wein gibt es nur knapp 1.400 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245123277064,"sku":"1334","price":328.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_malihin-Old-vines-Field_Blend.png?v=1782828162"},{"product_id":"klados-pink-blackbird-kotsifali-pgi-0-75-l","title":"Klados - Pink Blackbird Kotsifali, GGA - 0,75 L","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer einzige sortenreine PGI-Roséwein aus der roten kretischen Rebsorte Kotsifali. Der Name stammt von 'Kotisfas' – dem griechischen Namen für die Amsel (Blackbird), die es liebt, die fleischigen Beeren zu essen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Traubenmost hat zwei Stunden Schalenkontakt, um die rosa Farbe zu erhalten. Die klassische Rosé-Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 15–18 °C. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein dekantiert und die Reifung beginnt unter idealen Bedingungen für einen Zeitraum von 4 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Roséwein hat komplexe und elegante Aromen von roten Johannisbeeren, saurer Pflaume und Kirsche, Limette, weißen Blüten und Nelke. Am Gaumen findet man eine animierende Säure mit runder Textur und saftiger Frucht. Der Wein hat einen fruchtigen und cremigen Geschmack, schöne Frische und gute Länge mit mineralischen Kalkstein-Akzenten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hersteller: Klados Stylianos Winery Skepasti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285319160072,"sku":"1185","price":137.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Klados-PinkBlackbird-Kotsifali-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1784806356"},{"product_id":"iliana-malihin-liatiko-rose-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin - Liatiko Rosé 0,75 L - Naturwein","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\/23\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIliana Malihins Liatiko Rosé ist ein außerordentlich leichtgängiger Wein mit einem fantastischen trinkfertigen Fluss. Im Glas zeigt er sich erstaunlich hellrot und fast terrakottafarben. Die Aromen sind vielschichtig mit Noten von Erdbeermarmelade, Rose, Süßkirsche, Kirschsirup, Zuckerwatte, Granatapfel und Wassermelone. Am Gaumen entfalten sich getrocknete Früchte, Feige und Karamell. Dieser Wein ist außergewöhnlich faszinierend, saftig und süß. Kenner entdecken marmeladige Erdbeere im Gaumen. Hinzu kommen getrocknete Früchte und Granatapfel, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Länge verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285348552968,"sku":"1339","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_Malihin_Rose_Liatiko_604461cf-e5f2-4d45-a73c-ee5c73326fc3.png?v=1784806842"},{"product_id":"chateau-kaniaris-chateau-kaniaris-assyrtiko-0-75-l","title":"Chateau Kaniaris - Chateau Kaniaris Assyrtiko - 0,75 L","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Chateau Assyrtiko reifte 12 Monate lang in einjährigen französischen Eichenbarriques. Trotz der deutlichen Fasslagerung zeigt dieser hervorragende Wein keine dominanten Holznoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas strahlt die Farbe mit einem leicht goldenen Schimmer. In der Nase grüne, pflanzliche Noten, getrocknete Aprikosen, saftige weiße Johannisbeeren, reife Ananas, leicht begleitet von Vanille und Zitronenbutter. Im Mund ein cremiger und voller Körper mit Geschmeidigkeit, unterlegt von weißem Pfeffer, leichter salziger Mineralität, Zitronengras und nassem Stein. Der Wein hat eine sehr gute Struktur, gut integrierte Säure und eine schöne mineralische Textur. Er ist für diejenigen gemacht, die Barrique-Weißweine mit intensiverer Dichte bevorzugen. Er bietet Komplexität und einen langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Kaniaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285795049736,"sku":"1560","price":168.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Kaniaris-Chateau-Assyrtiko-Barrique-griechenland-weine-wan_7d2582dd-e8b2-4e9e-909d-c2bdadd612ba.png?v=1784807580"},{"product_id":"chatzivaritis-ni-malagouzia-orange-wine-0-75-l-vin-naturel","title":"Chatzivaritis - Ni - Malagousia - Orange Wine - 0,75 L - BIO (Naturwein)","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Malagouzia-Trauben stammen aus den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Plagia. Der Boden ist sandig und lehmig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen, leicht gepresst und spontan in Amphoren vergoren, ohne Zusatzstoffe, Schönung oder Filtration und mit einem sehr geringen Schwefelgehalt. Die Schalen bleiben einen Monat lang in Kontakt mit dem Most, danach reift der Extrakt weitere 4 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Orange Wine hat eine strahlende orange Farbe mit einem Hauch von Kastanie und einer leichten Trübung. Das Bouquet besteht aus Orangenschalen, sonnengetrockneten Aprikosen und Pfirsichen, getrockneten Blumen, Zeder, Honig, Bergamotte und Kumquat. Im Mund ist der Wein strukturiert mit einem guten Tanningehalt, guter Säure und einem anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chatzivaritis Estate 6th Km of Goumenissa Kilkis Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285803241736,"sku":"1414","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Chatzivaritis-NImiNimus-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1784807944"},{"product_id":"economou-assyrtiko-2016-pgi-0-75-l-vin-naturel","title":"Economou - Assyrtiko 2016 PGI - 0,75 L - Naturwein","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2016\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser reife Late Release von Economou ist ein exzellenter trockener Weißwein. Hergestellt aus alten kretischen Assyrtiko-Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Böden wachsen, wird der Wein mit Wildhefen vergoren und sechs Monate lang in großen gebrauchten Eichenfässern zur oxidativen Reifung gelagert, bevor er sorgfältig in INOX-Tanks umgefüllt und dann abgefüllt wird. Mit einer dunklen goldenen Farbe entfaltet er Aromen von Honig, Kastanie, Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten, Thymian, Anis, Quitte, Butterkeksen, orientalischen Gewürzen, Sandelholz und schwarzem Tee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Gaumen überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Säure, Noten von Zitrusfrüchten, Nüssen, erdigen Nuancen, Aprikosenmarmelade, Mandeln und einem langen grapefruitartigen Abgang. Dank seiner eleganten Säure und seines langen Abgangs wird der Economou - Assyrtiko 2016 PGI mit Belüftung noch besser. Giannis Economou, ein ausgebildeter Önologe mit Stationen in Alba, Deutschland, Bordeaux und Piemont, hat ein einzigartiges Terroir nahe und in Xiros auf Kreta geschaffen. Ein außergewöhnlicher Weltklasse-Wein für Kenner und Liebhaber hervorragender Weinkunst.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Economou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58285832798472,"sku":"1132-16","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Economou-Assyrtiko2014-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1784809455"},{"product_id":"iliana-malihin-vidiano-old-vines-single-terroir-melampes-amygdalos-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin - Vidiano Old Vines Single Terroir Melampes (Amygdalos) - 0,75 L - Naturwein","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie weiße Rebsorte Vidiano gilt bereits als eine der besten in Griechenland. Doch dies ist einzigartig: Wir haben es mit DEM Vidiano schlechthin zu tun: Die Rebstöcke sind zwischen 90 und 140 Jahre alt und damit natürlich wurzelecht (prä-phylloxera), und sie stammen aus dem originalen Terroir des Vidiano in einer Höhe von 750 m westlich des höchsten Berges Kretas, dem Psiloritis. Die Önologin Iliana Malihin erntet die Trauben von den Weinbergen Amygdalos beim Dorf Melampes (Region Rethymnon).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Most wird auf der eigenen Hefe vinifiziert. Die Trauben werden schonend gepresst und bei 20° C mit Wildhefen vergoren. Schwefelarm. Kaltstabilisierung ohne Klärung und Filtration. 12 Monate Hefelagerung mit kretischer Musikbeschallung während der Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Old Vidiano 2020 ist ein Wein von großer Konzentration mit hervorragender Balance und einem wunderbar zurückhaltenden aromatischen Ausdruck, der sich mit der Zeit weiterentwickeln wird. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, Aprikose und Grapefruit mit blumigen Akzenten. Die kräuterigen Noten zeigen sich besonders durch Kamille und Thymian. Wir nehmen Honigmelone und wachsartige Akzente wahr. Er hat ein mittleres Volumen und Säuregehalt sowie einen langen, würzigen Nachgeschmack. Es gibt nur knapp 1.400 Flaschen dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58287338979592,"sku":"1336","price":328.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana-malihin-Old-vines-Vidiano-Melampes_Griechnland-Weine.de-wan_de184751-0b24-4100-a8a7-f88b5c423303.png?v=1784810548"},{"product_id":"iliana-malihin-lefkos-vidiano-thrapsathiri-0-75-l","title":"Iliana Malihin - Lefkos Vidiano-Thrapsathiri - 0,75 L","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Lefkos von Iliana Malihin, ein Wein aus Thrapsathiri und Vidiano, präsentiert sich klar mit einer mittleren Zitronenfarbe, durchdrungen von goldenen Akzenten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Nase offenbart eine mittlere Intensität mit vielschichtigen Aromen von weißen Blüten, Zitrone, Limette, Grapefruit, Aprikose, Pfirsich, geröstetem Brot, Brioche und Butter. Im Verlauf entfaltet sich eine feine Entwicklung mit subtilen Nuancen von Kamille und Pfirsich, während Stein, Grapefruit und Limette im Mund dominieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Gaumen präsentiert eine ausgewogene Mischung aus mittlerer Säure, moderatem Alkoholgehalt und einem mittelintensiven Geschmack von Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und Litschi, begleitet von einer stetigen Honig-, Bienenwachs-, dezenten weißen Blüten- und leicht gerösteten Nüssen-Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Abgang ist geprägt von einem anhaltenden Geschmack von Steinfrüchten und Butter, der dem Wein einen harmonischen Abschluss verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58287614263560,"sku":"1333","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_Malihin_Lefkos_Vidiano_Thrapsathiri_1e2db42a-1ee5-4215-a639-89b14693fe86.png?v=1784811615"},{"product_id":"gavalas-enalia-santorini-selected-vineyards-old-vines-pdo-0-75-l","title":"Gavalas - Enalia Santorini, Selected Vineyards - Old Vines - PDO - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von über 120 Jahre alten Rebstöcken in ausgewählten Parzellen der Lagen Pyrgos und Megalochori. Der Wein reift 16 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks und anschließend weitere 16 Monate in der Flasche, bevor er seine Marktreife erlangt. Er ist stark limitiert (1.300 Flaschen).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromen von Steinobst, reifen Zitrusfrüchten, mit Stachelbeere und saurem Apfel sowie würzigen, vegetabilen Nuancen in der Nase. Am Gaumen verstärkt sich die beschriebene Fruchtigkeit. Hinzu kommt eine komplexe, intensive mineralische Salzigkeit, wunderschön eingebettet in Feuerstein und Schmelz. Sein langer, leicht phenolischer und mineralischer Nachhall krönt diesen wunderbaren Spitzenwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Gavalas Winery Megalochori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58288464134408,"sku":"1351","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/WhatsAppImage2026-07-28at22.30.12.jpg?v=1785270789"},{"product_id":"goumas-zefyros-augustiatis-rose-pgi-0-75-l","title":"Goumas - Zefyros Augustiatis Rosé, g.g.A. - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Roséwein der Rebsorte Avgoustiatis ist ein echtes Highlight für alle Liebhaber von zarten und erfrischenden Weinen. Dank der Herstellung ohne Schalenkontakt – das Fruchtfleisch ist wie bei bestimmten roten Rebsorten (wie Zinfandel oder Saperavi) rosa – besitzt er eine lachsrote Farbe und ist zarter als Weine mit Schalenkontakt, bei denen die Gerbstoffe in den Wein übergehen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchon beim ersten Duft zeigt er sich von seiner blumigen und fruchtigen Seite, mit einem Hauch von frischen roten Früchten wie Kirsche, frischem grünem Apfel und Mispel. Am Gaumen überrascht er mit einer kräftigen Säure und einer erfrischenden Fruchtigkeit. Er schmeckt nach saftiger Kirsche und süßen Mirabellen und hat einen erstaunlich langen Nachhall. Ohne Zweifel ein Höhepunkt in der griechischen Roséwelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Goumas Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58289869816072,"sku":"1594","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Goumas-Zefyros-Griechenland-Weine.de-wan_58bbacfb-37b0-4ebb-b2ce-b325f401a5c8.png?v=1784816378"},{"product_id":"gavalas-mavrotragano-pgi-0-75-l","title":"Gavalas - Mavrotragano - g.g.A. - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMavrotragano von Gavalas wird aus der gleichnamigen lokalen Rebsorte Mavrotragano hergestellt, die für ihre tiefroten Weine und ihren knackigen Beerengeschmack bekannt ist und acht Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern reift. Die Rebsorte Mavrotragano war vom Aussterben bedroht, doch dank der Treue der lokalen Winzer zu den einheimischen Rebsorten ist sie heute eine der meistdiskutierten roten Rebsorten der Insel. Die Produktion ist streng limitiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Mavro“ bedeutet dunkel und „tragano“ knackig oder knisternd. Genau so präsentiert sich dieser seltene Wein. Er ist dunkelrot im Glas, und schon der Duft ist lebendig und animierend. Wir erkennen konzentrierte Aromen von roten Früchten wie Sauerkirsche und Brombeere, die wirklich knackig und lebendig wirken. Das Aromenspiel wird von Tabak, orientalischen Gewürzen und einem schönen Säurespiel begleitet. Reicher, dichter Körper. Weiche Tannine und langer mineralischer Abgang. Der Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Gavalas Winery Megalochori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58289987158280,"sku":"1349","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Gavalas-Mavrotragano-Griechenland-weine.de-wan_a9b34d55-a514-42a8-9ebc-432b3292dfe6.png?v=1784819303"},{"product_id":"karamolegos-mavrotragano-2022-santorini-rodvin","title":"Karamolegos - Mavrotragano - g.g.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer sortenreine Mavrotragano von Karamolegos von der Insel Santorini demonstriert eindrucksvoll das Potenzial dieser seltenen, autochthonen Rebsorte. Er stammt von ausgewählten Weinbergen in Exo Gonia und Kamari, wo die Reben auf vulkanischem Boden gedeihen. Die Gärung erfolgt bei stabiler Temperatur mit Extraktion mittels Umpumpen und Punchdowns. Nach abgeschlossener alkoholischer und malolaktischer Gärung im Stahltank reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern erster, zweiter und dritter Belegung. Dieser Wein ist ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Mavrotragano-Rebsorte auf Santorini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Mavrotragano in einem tiefen Rubinrot. Die Nase ist intensiv und komplex, mit Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Noten von Lakritz, Schokolade, weißem Pfeffer, erdigen Tönen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und kraftvoll, mit einer gut ausbalancierten Struktur, feinen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58290735907080,"sku":"1371","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karamolegos-MavRedragano-Griechenland-Weine.de-wan_d9c7ca14-795a-4dcd-98a6-41632b875dfd.png?v=1784819500"},{"product_id":"magoutes-parcel-selection-xinomavro-old-vines-0-75-l","title":"Magoutes - Parzellauswahl Xinomavro - Alte Reben - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern! Die Rebstöcke, die auf 845 bis 860 Metern Höhe auf Kalkböden wachsen, sind zwischen 70 und 90 Jahre alt und werden von Hand geerntet. Mit einem Ertrag von nur 0,5-1 kg pro Rebstock ist dieser Wein eine wahre Rarität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDies ist der zweite Jahrgang dieses Labels, von dem nur etwa 5.000 Flaschen produziert wurden. Der Wein reift 12 Monate in neuen 500-Liter-Eichenfässern, bis zu 24 Monate in gebrauchten, und wird anschließend cuvéetiert und in der Flasche weiter verfeinert. Er bleibt selbstverständlich unberührt (unverklärt) und unfiltriert und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr ist das Flaggschiff des Magoutes Vineyard und ein absolut würdiger, eleganter, raffinierter und seidenweicher Repräsentant. Die jugendlich klare rote Farbe spiegelt sich auch im Geschmack wider, der von der feinen Reifung und der Liebe zum Detail geprägt ist. Die zarte Nase eröffnet eine Reihe von Aromen – von vollen Veilchen und reifen Kirschen über saftige Himbeeren bis hin zu würzigem Kreuzkümmel. Ein Hauch von pfeffrigen Cranberrys und getrockneten Kräutern runden das Bouquet perfekt ab. Der parfümierte und durchdringende Duft von Kirschen und gerösteten Mokkanoten kitzelt die Nasenflügel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er seine Reinheit und Frische, wunderschön abgerundet durch die eleganten mineralischen Nuancen des Terroirs. Seine saftige und konzentrierte Aromatik wird von einer kräuterartigen Lebendigkeit umrahmt und durch unterschiedliche Säuretöne sowie reife und seidige Tannine hervorgehoben. Der Wein wirkt stets geschmeidig, anmutig und harmonisch – ohne jemals überladen zu wirken. Neben Eleganz, Finesse und einem lang anhaltenden Abgang besitzt er auch eine sortentypische Kraft und bleibt somit unverwechselbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Magoutes Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58290744164616,"sku":"1587","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Magoutes-Parcel-Selection-Xinomavro-Old-Vines_0de0b02d-5af8-4ac6-b67a-b5a40a92e704.png?v=1784819809"},{"product_id":"neu-messarea-astraios-assyrtiko-0-75-l","title":"Messaréa - Astraios - Assyrtiko - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin präziser und energiegeladener Ausdruck von der kykladischen Insel Tinos, der die außergewöhnlichen Bedingungen des Jahrgangs widerspiegelt. 2024 brachte eine qualitativ hervorragende, aber quantitativ stark reduzierte Ernte: 30–40 % weniger Trauben, verursacht durch einen ungewöhnlich milden Winter, hohe Temperaturen im Juni und die begrenzten Niederschläge des Vorjahres. Die Rebstöcke reagierten mit weniger, aber perfekt entwickelten Trauben mit bemerkenswerter aromatischer Konzentration und hoher natürlicher Säure. Die Ernte des Assyrtiko begann am 22. August und ergab Moste von großer Klarheit, Fülle und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in ca. 250 m Höhe, geschützt vor den stärksten Winden und der direkten Intensität des Meeres. Der Boden besteht überwiegend aus sandigem Lehm, der dem Wein seine feine, lineare Struktur und die typische salzige Spannung verleiht. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft und unentrappt in der pneumatischen Horizontalpresse gepresst. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks zwischen 17 und 19 °C, danach reifte der Wein sieben Monate auf der Feinhefe, was ihm Tiefe, Textur und eine subtile Cremigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Astraios in einem hellen, klaren Zitronenton. Die Nase ist präzise und kühl, geprägt von Limette, Grapefruit, Zitronenschale, Fenchel und einem Hauch weißen Pfeffers. Am Gaumen ist der Wein straff, fokussiert und getragen von einer knackigen, vibrierenden Säure, die die 13,8 % Alkohol perfekt ausbalanciert. Die Textur bleibt leicht und energisch, während sich im langen Nachhall eine anhaltende salzige Note entfaltet, die unverkennbar die Herkunft von den kykladischen Terrassen widerspiegelt. Ein Assyrtiko, der deutlich die Handschrift Messareas trägt: mineralisch, präzise, kühl und geprägt von einer stillen, inneren Kraft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTinos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAssyrtiko\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÖKO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphorenausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e9 - 11 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Genusszeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 12 Jahre nach Jahrgang (ohne Garantie)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDie straffe Säure und salzige Präzision macht diesen Assyrtiko zu einem idealen Begleiter der mediterranen Fischküche: gegrillter Wolfsbarsch, Dorade, Oktopus, Muscheln oder roh marinierter Fisch. Er harmoniert ebenso mit Zitronenhähnchen, Artischocken, Fenchelgerichten, frischen Kräutersalaten und leichten Pastagerichten mit Meeresfrüchten. Seine kühle Spannung passt zudem hervorragend zu Sushi und Sashimi.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlte Rebstöcke (+40 Jahre)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eInhaltsstoffe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Gase und Packgase (Stickstoff) – abgefüllt unter Schutzatmosphäre\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e339 kJ \/ 81 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g – davon gesättigt: 0g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,8g – davon Zucker: 0,2g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein \/ Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g \/ 0,02g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/portal.scanforfacts.io\/de\/elabel\/view\/d569ded3-2327-41ae-accb-ee342c0cd8c5\" target=\"_blank\"\u003eeLabel – Nährwert- und Zutateninformationen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messaréa Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291082199304,"sku":"1232","price":266.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Messarea-Astraitos-Assyriko.png?v=1784826918"},{"product_id":"asproudi-epirus-hvidvin-0-75-l","title":"Zervas - Asproudi Cuvée Wildfermentiert 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Weißwein aus Griechenland, vinifiziert aus 100 % Asproudi – einer seltenen, autochthonen Rebsorte mit beeindruckender Ausdruckskraft. Sie liefert frische, vielschichtige Weine, die auf Lehmböden zusätzliche Tiefe und Mineralität erlangen. Die Rebstöcke liefern bewusst reduzierte Erträge von ca. 10.000 kg\/ha – für konzentrierte, reife und qualitativ hochwertige Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontangärung mit Naturhefen und drei Monaten Lagerung in Mikrooxygenierungsbehältern verleihen dem Wein seine feine Struktur und aromatische Komplexität. In der Nase zeigt sich eine elegante Cremigkeit, Diktamos (Bergtee), Williamsbirne, reife Aprikose, frische Mandel und Jasmin, untermauert von einer Note frischer Meeresbrise und würzigem Kräuterduft. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und ausgewogen, mit mittelkräftigem Körper, lebhafter Säure und einer feinen, ölig-seidenen Textur. Noten von Heublumen, Wiesenkräutern und feinen Wildblumen sowie Lindenblüten ergänzen das Aromenspektrum. Zusammen mit der Lindenblüte und dem griechischen Bergtee zeigt der Wein eine verspielte, jedoch stets subtile und präzise Stilistik. Sein feiner, würziger Kräuterduft im langen Nachhall verleiht ihm Charakter und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eThesprotia \/ Epirus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiss\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAsproudi (Epirus)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphoren-Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e9 - 11 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,0\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6,7\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwartete Genussreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis 8 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDieser vielseitige Wein harmoniert hervorragend mit weichen, gelben Käsesorten, Geflügel in heller Sauce, fettreichem Grillfisch sowie Pasta mit leichten weißen Saucen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrauben, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Gase und Packgase (Stickstoff), Schönungsmittel (Bentonit)\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e326 kJ \/ 78 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g – davon gesättigt: 0g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,9g – davon Zucker: 0,5g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein \/ Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,1g \/ 0,01g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/portal.scanforfacts.io\/de\/elabel\/view\/d1b32bab-f025-460d-8cab-85d518d7a4c9\" target=\"_blank\"\u003eeLabel – Nährwert- und Zutateninformationen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zervas Winery Parapotamos \/ Thesprotia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291124764936,"sku":"1470","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Zervas-AsproudiCuvee.png?v=1784827796"},{"product_id":"charalaboglou-viditis-in-anthesis-vidiano-0-75-l","title":"Charalaboglou - Viditis in Anthesis - Vidiano - BIO - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Vidiano „in Anthesis“ 2024 stammt aus dem jungen, fünfjährigen Mavrokopa-Weingarten, der biologisch und konsequent trocken bewirtschaftet wird. Die Reben wachsen auf 220 Metern Höhe am Fuße des Pangaion-Gebirges, wo kühle Fallwinde die Reifung verlangsamen und die natürliche Spannung der Sorte bewahren. Die Oberbodenschicht besteht aus lockerem, rotbraunem, schluffigem Material, das nur etwa 60 cm tief ist, bevor eine massive Schicht dichten, weißen Tons beginnt. Diese Bodenstruktur sorgt für ein präzises Gleichgewicht zwischen Wasserstress und Nährstoffversorgung und verleiht dem Vidiano seine charakteristische Kombination aus fruchtiger Fülle, würzigem Kräuterduft und mineralischer Tiefe. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um die Jugend des Weingartens auszugleichen und eine optimale physiologische Reife zu erzielen. Die Ernte erfolgt Anfang September, um Frische, moderate Alkoholwerte und eine natürliche Grundlage für die anschließende malolaktische Gärung zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller liegt der Fokus darauf, Textur, Komplexität und subtile Spannung zu entwickeln. Die Trauben werden äußerst schonend gepresst, um den Trubanteil zu minimieren und die aromatische Reinheit zu schützen. Der Most gärt spontan in gebrauchten Barriques und im Edelstahltank, wobei die malolaktische Gärung bewusst gefördert wird, um den Gaumen abzurunden und die cremige, beinahe seidige Textur hervorzuheben. Anschließend verbleibt der Wein sieben Monate ungeschwefelt auf der Feinhefe, was ihm aromatische Tiefe, Geschmeidigkeit und eine feine, natürliche Reduktion verleiht. Erst danach werden Fass- und Tankanteile zusammengeführt, um Komplexität und Balance zu maximieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles, warmes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit gelbem Apfel, Orangenschale, Vanille und feinen botanischen Noten, die an Bergkräuter und getrocknete Blüten erinnern. Im Mund ist der Wein dicht und zugleich präzise: Aprikose, Zitrusfrüchte, nasser Stein und ein Hauch Thymian vereinen sich mit einer cremigen Textur aus der langen Hefelagerung. Die Säure ist weich, aber präsent und trägt den Wein in einen langen, harmonischen Nachhall, der von Steinobst, würzigem Kräuterduft und einer subtilen, salzigen Mineralität geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Winery Proti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291127714056,"sku":"1262","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Charalaboglou-Viditis-Vidiano.png?v=1784828279"},{"product_id":"zacharias-lexis-n-nemea-old-vines-agiorgitiko-pdo-0-75-l","title":"Zacharias - Lexis N - Nemea Old Vines Agiorgitiko, PDO - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLexis N ist ein kräftiger Rotwein aus der berühmten Region Nemea auf dem Peloponnes, vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Agiorgitiko. Der Wein stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken und spiegelt die Tiefe und Komplexität wider, die nur alte Wurzeln hervorbringen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Lexis N in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und offenbart Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche, Granatapfel und Cranberry, begleitet von würzigen Noten von Eukalyptus und grünem Pfeffer. Hinzu kommen subtile Anklänge von Vanille und Kaffee, die vom Ausbau in Eichenfässern zeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und gut integrierten, aber präsenten Tanninen. Der Abgang ist lang und würzig, was das Lagerpotenzial des Weines unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Warenursprung)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNemea \/ Peloponnes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRot\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRotwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAgiorgitiko\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja, mehr als 6 Monate (siehe Produktbeschreibung)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphoren-Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e16 - 18 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Genusszeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 8 Jahre nach Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Wildgerichten, reifem Käse oder mediterranen Eintöpfen. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Speisen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlte Rebstöcke (+40 Jahre)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Zacharias Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291363086600,"sku":"1671","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Zacharias-Lexis_N_Nemea-Griechenland-Weine.de.png?v=1784838281"},{"product_id":"philos-filos-neo-agiorgitiko-0-75-l","title":"Philos (Filos) - Neo Agiorgitiko - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein verbleiben 10-15 Tage im Tank mit drei Infusionen pro Tag. Die Soft-Press-Vinifikationstechnik des Philos-Teams ermöglicht es, das volle Aromenspektrum der Trauben zu extrahieren und gleichzeitig eine angenehme und abgerundete Struktur zu bewahren. Das Endprodukt reift mindestens 3 Monate im Tank und 6-10 Monate in der Flasche und bleibt ungefiltert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine tiefrote Farbe. Er besitzt einen dichten Duft von reifen roten Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere. Wir entdecken auch Schokoladen- und Gewürznoten. Er begeistert mit seiner runden Tanninstruktur und einem lang anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeloponnes \/ Nemea\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRot\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRotwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAgiorgitiko\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphorenlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e15 - 17 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14,3\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6,2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Genusszeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 8 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291408339208,"sku":"1627","price":146.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos-Neo-red-Griechnland-Weine.de-wan_a519cefc-b186-4d3e-bc46-ae57993b4859.png?v=1784838009"},{"product_id":"philos-agiorgitiko-barrique-rodvin-0-75-l","title":"Philos (Filos) - Agiorgitiko ungefiltert - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase verzaubert mit faszinierenden, süßen Tönen von frischen und eingemachten Kirschen sowie Brombeeren, diskret untermalt von getrockneten Kräutern, etwas Pfeffer, Vanille und Kokos. Die 12 Monate in Barrique – in besonders ausgewählten, hochwertigen Fässern – verleihen dem konzentrierten Rotwein eine harmonische Rundheit, eine hervorragende Balance und einen eleganten Touch. Wunderbar zu trinken, zeigt großes Potenzial und beeindruckt mit einem langen, fruchtigen und eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Warenursprung)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeloponnes \/ Nemea\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRot\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRotwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAgiorgitiko\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja, mehr als 6 Monate (siehe Produktbeschreibung)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphoren-Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e16 - 18 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14,4\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Trinkzeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 15 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePasst hervorragend zu griechischen Schmorgerichten mit geschmortem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Cannelloni, Pastitsio (griechischer Nudelauflauf), gegrillten Fleischgerichten vom Rind, Schwein oder Lamm, saftigen Steaks und Geflügel.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291413451016,"sku":"1625-15","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/PhilosAgiorgitiko-Griechnland-Weine.de-wan.png?v=1784836271"},{"product_id":"philos-assyrtiko-secco-mousserende-0-75-l","title":"Philos - Frizzoni - Sparkling Donkey - Secco aus Assyrtiko - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Assyrtiko Secco von Philos Winery stammt von höher gelegenen Weinbergen um Nemea im nordöstlichen Peloponnes, wo kalkreiche, gut drainierte Böden und das mediterrane Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten in der Höhe eine klare und präzise Aromatik schaffen. Die Reben wachsen unter maritimen Einflüssen, was dem Wein eine feine Mineralität verleiht und ihn mit Zitrusfrische, Kräutern und einer lebendigen Struktur prägt. Die Vinifikation erfolgt kühl und reduktiv, um die natürliche Spannung des Assyrtikos zu bewahren; die zweite Gärung verleiht ihm eine feine, gleichmäßige Perlage, die seine Frische elegant unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Secco in hellem Zitronengelb mit silbrigen Reflexen und feiner Perlage. In der Nase dominieren Limette, Grapefruit und grüner Apfel, begleitet von Zitronenmelisse, weißen Blüten und einer diskreten, kalkigen und salzigen Note. Im Mund ist er klar, straff und lebendig mit einer knackigen, aber harmonisch integrierten Säure. Die Perlage schafft Leichtigkeit und Trinkfluss, während die feine Mineralität und die zitrische Präzision für Eleganz und Länge sorgen. Der Nachgeschmack ist frisch, kühl und anhaltend, getragen von Zitrusfrüchten und würzigem Kräuterduft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeloponnes, Nemea\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchaumwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAssyrtiko\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÖKO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphorenlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7 - 9 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,7\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekeine Sulfite zugesetzt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Genusszeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 5 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePerfekt als Aperitif, zu Sushi, Ceviche, Garnelen, frittiertem Fisch, mediterranen Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder Pasta mit Kräutern und Zitronenöl.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlte Rebstöcke (+40 Jahre)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291420037384,"sku":"1631","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos_Frizzante_Frizzoni_Secco_316ac7cb-3ec1-4685-b4a8-85ab897a58bc.png?v=1784835977"},{"product_id":"philos-assyrtiko-brut-nature-mousserende-0-75-l","title":"Philos - Assyrtiko Blanc de Blancs - Lioneau \"12\" (extra) Brut - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2023 · Degorgierung: 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser reinsortige Assyrtiko-Sekt stammt von hochgelegenen Parzellen rund um Nemea auf dem Peloponnes. Kalkreiche Böden, kühle Nächte und ständige Luftbewegung sorgen für eine ausgeprägte Säurestruktur und präzise Aromatik. Die Philosophie konzentriert sich auf Klarheit und Herkunft: früh geerntete Trauben, schonende Pressung und zweite Gärung in der Flasche mit anschließender Hefelagerung für etwas mehr als 12 Monate bis zur Degorgierung im Dezember 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich ein kühles, spannungsgeladenes Profil mit Zitronenschale, Limette und grünem Apfel, ergänzt durch feine Noten von weißem Pfirsich, frischen Kräutern und nassem Stein. Mit etwas Luft treten diskrete Brioche-Andeutungen und ein Hauch Mandel hervor, ohne die Primärfrucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein straff, linear und präzise. Die Perlage ist fein und anhaltend und trägt die markante Assyrtiko-Säure. Zitrische Frische, salzige Mineralität und eine leicht phenolische Struktur verleihen Grip und Länge. Die Hefelagerung bringt subtile Cremigkeit mit sich, bleibt aber bewusst im Hintergrund – der Fokus liegt klar auf Frische und Herkunft. Der Abgang ist trocken, kühl und salzig mit einer animierenden bitteren Zitrusnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad: Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNemea \/ Peloponnes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchaumwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eextra brut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 % Assyrtiko\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegorgierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDezember 2024\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphorenlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7 - 8 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6,6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwartete Genussperiode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 8 Jahre nach Degorgierung (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIdeal zu Austern, rohen Meeresfrüchten, Ceviche, Sashimi oder frittiertem Fisch. Passt auch hervorragend zu Zitrusgerichten, Kräuterküche oder einfachen, salzigen Vorspeisen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrauben, Saccharose, Fülldosage, Versanddosage, Stabilisatoren: Kohlendioxid, Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e306 kJ \/ 73 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,5g – davon gesättigt: 0,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,7g – davon Zucker: 0,23g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein \/ Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,5g \/ 0,01g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-elabels.eu\/de\/01\/94268503109177\" target=\"_blank\"\u003eeLabel – Nährwert- und Zutateninformationen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291440910600,"sku":"1622","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Philos--_Lioneau_12_Brut.png?v=1785311381"},{"product_id":"charalaboglou-petnat-weiss-muskat-von-alexandria-0-75-l","title":"Charalaboglou - PetNat Weiß Muskat von Alexandria - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer PetNat White 2024 wird aus Muskat Alexandria von einer alten, tief verwurzelten Parzelle im Dessi-Weingut hergestellt, die seit über zwanzig Jahren bewirtschaftet wird. Die Rebstöcke stehen auf 180 Metern Höhe am Fuße des Pangaion-Gebirges, wo kühle Fallwinde und ein ausgewogenes Mikroklima die Reifung beschleunigen und die Frische bewahren. Muskat ist hier traditionell die erste Sorte, die jedes Jahr geerntet wird – so auch 2024, Mitte August. Die Oberflächenschicht besteht aus losem, rotbraunem Schluff von ca. 60 cm Tiefe, darunter folgt eine massive Schicht aus dichtem, weißem Ton, der Wasser speichert und dem Wein seine feine, salzige Mineralität verleiht. Obwohl der Wein aus rein wirtschaftlichen Gründen nicht offiziell bio-zertifiziert ist, wird er mit minimalem Eingriff und großer Sorgfalt produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller werden die Trauben vorsichtig gepresst und entrappt, bevor sie 2-3 Stunden im Presskorb ruhen, um aromatische Verbindungen aus den Schalen freizusetzen. Der Most gärt anschließend kühl in Edelstahltanks, um die sortentypische Frucht und die floralen Noten zu bewahren. Wenn die Gärung fast abgeschlossen ist und der Wein einen präzise definierten Restzuckergehalt erreicht hat, wird er unter Kronkorken abgefüllt. Die Gärung wird in der Flasche abgeschlossen und erzeugt die feine, natürliche Perlage, die diesen PetNat auszeichnet. Der Wein bleibt ungeschönt und ungefiltert, um seinen ursprünglichen, lebendigen Charakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine helle, leicht trübe strohgelbe Farbe mit feiner, natürlicher Perlage. Die Nase öffnet sich mit Mango, Ananas, Litschi und reifer Melone, begleitet von weißen Blüten, Zitrusschale und einem Hauch Muskatblüte. Im Mund ist der Wein saftig, fruchtig und gleichzeitig erfrischend trocken: tropische Früchte, feine Kräuteranklänge, ein Hauch Steinmineral und eine lebendige, tanzende Säure vereinen sich zu einem animierenden, leicht verspielten, aber dennoch präzisen Gesamtbild. Die Perlage ist fein und natürlich, der Nachgeschmack fruchtig, klar und von einer subtilen Würzigkeit getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Lagern Sie die Flasche stehend mit dem Korken nach oben, damit die natürliche Hefe am Boden bleibt. Öffnen Sie die Flasche über der Spüle, um sicherzustellen, dass nichts überschäumt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad: Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Ursprungsland der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMazedonien \/ Pangaion (Serres)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchaumwein (PetNat)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMuskat Alexandria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein (wird mit minimalem Eingriff angebaut)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphoren-Lagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7 - 9 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,3\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Trinkzeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 5 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIdeal zu frischen Sommergerichten, Ceviche, Wassermelone mit Kräutern, asiatischen Vorspeisen, Zitronenhühnchen, Meeresfrüchten, milden Currys, gereiftem Ziegenkäse oder einfach als animierender Aperitif. Die Kombination aus tropischen Früchten, feiner Perlage und natürlicher Frische macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrische Bio-Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel: CO₂-Gasdruck 2–3 bar. In der Flasche vergoren. Kaliummetabisulfit (E224).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 78.3752px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.5579%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 64.5825%; height: 19.5938px;\"\u003e294 kJ \/ 70 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.5579%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 64.5825%; height: 19.5938px;\"\u003e0g – davon gesättigt: 0g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.5579%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 64.5825%; height: 19.5938px;\"\u003e0,78g – davon Zucker: 0,23g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.5579%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProtein \/ Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 64.5825%; height: 19.5938px;\"\u003e0g \/ 0,015g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/qri.gslabelsmart.eu\/haralaboglou\/2024-pet-nat-muscat-of-alexandria\/\" target=\"_blank\"\u003eeLabel – Nährwert- und Zutateninformationen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mavrokopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291709706504,"sku":"1264","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Charalaboglou-Petnat-MuschatofAlexandria.png?v=1784841976"},{"product_id":"mylonas-petnat-weiss-savatiano-old-vines-0-75-l","title":"Mylonas - PetNat Weiß Savatiano (Old Vines) - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser PetNat Weißwein aus Savatiano ist ein herausragender Schaumwein, der durch seine faszinierende Lebendigkeit und seine klaren, würzigen Aromen besticht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in den Weinkeller, wo sie auf 8 °C gekühlt, entrappt und gepresst werden. Durch statische Klärung und kontrollierte Gärung in kleinen Edelstahltanks bei 17 °C entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Kurz vor dem Ende der Gärung wird er in Flaschen abgefüllt. Die Gärung setzt sich in der Flasche fort, während der Wein vier bis fünf Monate auf der Hefe ruht. Das Degorgieren erfolgt manuell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farbe zeigt sich in einem strahlenden Sonnengold mit leichter Trübung und einer sanften Perlage. Aromen von knackigen Äpfeln, saftigen Birnen und exotischer Ananas entfalten sich, während Noten von Brioche, Hefe und Kräutern dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen besticht die lebendige Säure, begleitet von einem moderaten Alkoholgehalt und einem mittleren bis leichten Körper. Die feine Perlage ergänzt die Aromen mit Nuancen von Pfirsich und subtiler Cremigkeit, abgerundet durch einen Hauch Vanille und Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und belebend, was diesen Schaumwein zu einem wahren Erlebnis macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAttika, Keratea\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSchaumwein (PetNat)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSavatiano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphorenlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7 - 9 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ekeine Sulfite zugesetzt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoraussichtliche Genussperiode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 5 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlte Rebstöcke (+40 Jahre)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrauben, Konservierungs- und Antioxidationsmittel: (Schwefeldioxid (E220)), Säureregulatoren: (Weinsäure), Stabilisatoren: (Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e318 kJ \/ 76 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g – davon gesättigt: 0g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,2g – davon Zucker: 0,2g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein \/ Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g \/ 0,02g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-elabels.eu\/de\/01\/56052880633363\/\" target=\"_blank\"\u003eeLabel – Nährwert- und Zutateninformationen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291716030728,"sku":"1793","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Mylonas-Pet_Nat_Griechenland-Weine.de_d3656369-11d2-4b9b-a971-fdc72b93b883.png?v=1784840018"},{"product_id":"jima-super-girl-day-29-debina-0-75-l-vin-naturel","title":"Super Girl - The Mineral - Debina - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wurden bei optimaler Reife von Hand geerntet; ein warmer Jahrgang mit begrenzten Niederschlägen kurz vor der Ernte förderte eine konzentrierte, ausgewogene Reife. Geerntet und schonend in der vertikalen Korbpresse gepresst, reifte der Wein fünf Monate in Amphore und Barrique, was ihm eine feine Textur und eine zurückhaltende Holznot verleiht, ohne den Ursprung zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTief zitronengelb im Glas enthüllt der „The Mineral“ Day 40 Super Girl sofort seine Herkunft: Debina aus den hochgelegenen Weingärten von Zitsa (450–700 m) zeigt hier eine bemerkenswerte Reinheit und Zurückhaltung. Die Nase ist fein gezeichnet und mineralisch – Zitrusschale und grüner Apfel verflechten sich mit Kamille, einem Hauch Vanille, leichter Rauchigkeit und feinen, erdigen Lehmnoten von nassem Ton; eine markante salzige Nuance wie nasser Stein weist direkt auf die metamorphen und kalkhaltigen Böden hin. Im Mund präsentiert sich der Wein straff und präzise, getragen von einer lebendigen, linearen Säure und einem diskreten phenolischen Rückgrat, das die Reifung in Amphore und Barrique spürbar macht; Aromen von Zitrusfrüchten und zerstoßenem Stein treten hervor, begleitet von diskretem Toast und einer kühlen, salzigen Mineralität, die sich in einen langen, anhaltenden Nachgeschmack erstreckt, in dem feine Kräuternoten sowie Anklänge von frischen und getrockneten Mandeln nachklingen. Der Wein ist ausgewogen und trinkanimierend, jetzt zugänglich, entwickelt sich aber über die kommenden Jahre und belohnt Geduld mit zunehmender Tiefe und feiner Reifung der mineralischen Noten. Super Girl „The Mineral“ ist eine präzise, salzige Debina, die die Höhen von Zitsa mit kühler Eleganz und stiller Kraft ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKalomodia \/ Arta – Epirus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDebina\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja, aber begrenzt – bis zu 6 Monate (siehe Produktbeschreibung)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphoren-Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eteilweise\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8 - 10 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4,7\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Genusszeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 12 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDer Wein passt hervorragend zu feinen mediterranen Speisen – gegrillter Seebarsch, Austern und Meeresfrüchte, Risotto mit Meeresfrüchten oder Pasta mit Venusmuscheln – und harmoniert ebenso mit gebratenem Huhn oder Lamm sowie traditionellen griechischen Gerichten, die auf Olivenöl, Kräutern und saisonalem Grün basieren.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrauben, Konservierungs- und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e312 kJ \/ 75 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g – davon gesättigt: 0g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,65g – davon Zucker: 0,2g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein \/ Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,002g \/ 0,004g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/portal.scanforfacts.io\/de\/elabel\/view\/0bc01d92-156b-4945-8b0a-35e9723ced5f\" target=\"_blank\"\u003eeLabel – Nährwert- und Zutateninformationen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jima Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291722551560,"sku":"1450-TM","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/JIma_Day40_Super-Girl-The-Mineral_01882957-e24a-4012-9b84-3449782b84a4.png?v=1784840322"},{"product_id":"charalaboglou-malagouzia-in-anthesis-0-75-l","title":"Charalaboglou - Malagousia in Anthesis - BIO - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus den biologisch bewirtschafteten Parzellen des Mavrokopa-Weingartens stammt eine Malagouzia, die zeigt, wie präzise und terroir-orientiert diese Sorte sein kann, wenn sie konsequent mit Trockenfeldbau und Handlese vinifiziert wird. Die Reben stehen auf 220 Metern Höhe am Fuße des Pangaion-Gebirges, wo kühle Fallwinde die Nächte prägen und die Reifung verlangsamen. Die Oberbodenschicht besteht aus lockerem, rotbraunem, schluffhaltigem Material von ca. 60 cm Tiefe, bevor eine massive Schicht dichten, weißen Tons beginnt. Diese Kombination aus durchlässigem Oberboden und wasserspeicherndem Untergrund sorgt für aromatische Konzentration, stabile Säure und ein natürliches Gleichgewicht zwischen Reife und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese findet in der letzten Augustwoche statt, genau in dem Moment, in dem die Trauben ihr volles aromatisches Potenzial erreicht haben, ohne an Spannung zu verlieren. Im Keller wird die Oxidation nahezu vollständig ausgeschlossen, um das volle Thiolpotenzial der Sorte zu bewahren. Die Trauben werden gepresst, bis die Schalen vollständig trocken sind; der Most bleibt anschließend acht Stunden in Kontakt mit dem Trub auf voller Hefe, um Textur, Tiefe und Sortenspezifik zu extrahieren. Die Gärung erfolgt kühl im Edelstahltank, danach ruht der Wein drei Monate auf der Feinhefe, was ihm weitere Rundheit und innere Kohäsion verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich eine helle, leicht grünlich schimmernde strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Feige, reifem Pfirsich und einem Hauch weißer Blüten, untermauert von einem subtilen würzigen Kräuterduft, der an Zitronenverbene erinnert. Am Gaumen ist der Wein saftig und präzise, getragen von Rotapfel, Pfirsich, Feigenpüree und einer feinen, beinahe salzigen Mineralität des lehmigen Untergrunds. Die Säure ist frisch, aber nicht scharf – extrem harmonisch integriert und verleiht dem Wein eine elegante, lineare Struktur. Der Wein ist „trinkig“, der Nachhall ist mittellang bis lang, geprägt von Steinobst, feiner würziger Frische und einem leichten, cremigen Nachklang der Feinhefelagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMakedonien \/ Pangaion (Serres)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißwein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMalagouzia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja – GR-BIO-03\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphorenlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e9 - 11 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13,5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,35\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Genusszeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ebis zu 5 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHarmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Zitronen- und Kräuteraromen, mediterranen Vorspeisen, Fenchel- und Dille-Gerichten, hellem Geflügel, milden Weichkäsesorten sowie frischen, grünen Komponenten wie Spargel oder Zucchini. Ihre saftige Struktur und feine würzige Frische machen sie zudem zu einem idealen Begleiter leichter Pasta mit Meeresfrüchten oder aromatischen Sommersalaten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Kaliumdisulfit, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e301 kJ \/ 72 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g – davon gesättigt: 0g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,6g – davon Zucker: 0,05g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein \/ Salz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0g \/ 0,015g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/qri.gslabelsmart.eu\/haralaboglou\/malagouzia-in-anthesis-2025\/\" target=\"_blank\"\u003eeLabel – Nährstoff- und Allergeninformationen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Winery Proti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291738640648,"sku":"1260","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Charalaboglou-Malagouzia.png?v=1784841334"},{"product_id":"gikas-pine-forest-pinienwald-retsina-aus-assyrtiko-traditionelle-bezeichnung-0-75-l","title":"Gikas - Pine Forest (Pinienwald) - Retsina aus Assyrtiko - traditionelle Bezeichnung - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser preisgekrönte Retsina-Wein wird aus Griechenlands feinster Weißweinrebe hergestellt: Assyrtiko. Die Trauben wachsen auf 350 Metern Höhe in Spata bei Athen auf lehmigem, sandigem Boden. Die Trauben werden von Hand geerntet und direkt gepresst (ganze Traubenrispen). Alkoholische Gärung mit eigenen Hefestämmen bei 18°C. Während der Gärung wird ausgewählter Kiefernharz zugesetzt, der nach 15 Tagen wieder entfernt wird. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 2 Monate lang auf feiner Hefe bei 10°C Kaltmazeration mit eigenen Hefestämmen und 2 Monaten Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen. Ausgewählter Kiefernharz wird kurzzeitig zugesetzt und wieder entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein gelblich mit zitronengelben Reflexen. In der Nase nehmen wir eine erkennbare, aber diskrete Harznote wahr – eher wie Mastix (ein angenehm duftendes Harz des Mastixbaums, traditionell als Kaugummi verwendet) als Kiefernharz. Diese Retsina-Note wird von Düften von Lavendel, Pfirsich und Limette untermalt. Am Gaumen tritt der Harz diskret hervor und harmoniert mit der ausgewogenen Säurestruktur der Assyrtiko-Traube. Der Wein gewinnt im Mund an Tiefe und Konsistenz – knackig und frisch, wie ein Spaziergang in einem feuchten Kiefernwald – daher sein Name. Limette, Rosmarin, leichte Pfirsichnuancen und eine kräuteraromatische Struktur schmiegen sich angenehm an Gaumen und Zunge. Der Abgang ist aromatisch und lang mit einer zitrusartigen Säurekitzel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand (Herkunft der Ware)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGriechenland\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAttika, Kithairon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRetsina\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTrocken\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAssyrtiko\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLow Intervention\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHolzlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmphorenlagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8–10°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol Vol. %\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12,9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,7\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSäure g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErwarteter Genusszeitraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBis zu 8 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFisch, Meeresfrüchte, exotische Saucen und Sushi, Vorspeisen mit Meeresfrüchten wie mediterraner Weißkohl oder Sardellen. Mit Feta gefüllter Oktopus, kleine gebratene Fische (Gauros, Atherina), gebratenes Fleisch\/Fisch mit viel Zitrone, hausgemachter Käsekuchen, Rindfleisch mit Feta, Pasta Pesto mit Feta, traditionelles Zitronen- und Joghurtgericht. Gegrillte Dorade mit leichten mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Oregano sowie Olivenöl oder Butter mit Zitrone.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gikas Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58293339750664,"sku":"1570","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Gikas-Pine-Forest-Griechenland-weine.de-wan_fb841d6b-0946-4841-9fd6-a4cf0a0a837b.png?v=1784881170"},{"product_id":"kechris-trane-der-pinie-retsina-aus-assyrtiko-traditionelle-bezeichnung-0-75-l","title":"Kechris - Die Träne der Pinie - Retsina aus Assyrtiko, traditionelle Bezeichnung - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur diese R22-Abfüllung erreichte 97 von 100 Punkten beim Decanter World Wine Award – und war somit \"Best in Show\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist natürlich die mit Abstand höchste Auszeichnung, die jemals von einem Harzwein bei diesem prestigeträchtigen Preis erzielt wurde. Diese Kreation – die Stelios Kechris allein und unabhängig entwickelt hat – hat bei allen Abfüllungen zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die manchmal verbreitete Version, dass ein anderes Familienmitglied als Stelios einen entscheidenden Anteil daran gehabt haben soll, wurde fälschlicherweise in Umlauf gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage für den besten und erfolgreichsten Retsina der Welt ist Assyrtiko. Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenfässern unterschiedlicher Art und Herkunft, wo der Wein 5 bis 6 Monate gärt und auf seinen eigenen Hefen reift. Die Zusammensetzung der beteiligten Fässer wurde von Stelios Kechris nach mehrjährigen Experimenten festgelegt. Diese Reifung verleiht der \"Träne der Kiefer\" eine einzigartige Komplexität mit überraschend kräftigen Aromen. Es ist außerdem ein Wein, der gut lagerfähig ist (mehrfach vertikal getestet) und dazu beiträgt, die Wahrnehmung des globalen Images dieses griechischen Traditionsweins zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe dieses Retsinas ist strohgelb mit einem goldenen Glanz. In der Nase feine Aromen des durchdachten und relativ bescheidenen Einsatzes speziell ausgewählter Harze, wunderschön umrahmt von Rosmarin, Koriander, Salbei, Limettenaroma und Vanille. Schon in der Nase ist er ein Genuss. Im Mund treten Vanille, Toast, Tabak, eingelegter Ingwer, kandierte Orangen, Haselnuss und Vanille hervor. Wir spüren Nuancen von Mineralität. Das Harz wirkt niemals so dominant, wie es bei schlecht gemachtem Retsina der Fall ist. Das Harz schmeichelt lediglich dem Gaumen. Die zitronenartige, kräftige Säure unterstreicht diese Harz- und Fassaromen mit hervorragender Balance und Weltklasse. Zitrone, Pinie, Rosmarin und Koriander vereinen sich mit den wunderschön integrierten, öligen Aromen von Keks, Butter und Vanille zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Kechris Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58293448376584,"sku":"1441","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Kechris-Traene-der-Pinie-Tear-of-the-Pine-Griechnland-Weine.de-wan_ce2d37cb-a587-40c7-8ac7-c2ec5425411d.png?v=1784885945"},{"product_id":"kechris-afros-retsina-aus-roditis-petnat-ungefiltert-traditionelle-bezeichnung-0-75-l","title":"Kechris - Afros - Retsina aus Roditis (PetNat) - ungefiltert, traditionelle Bezeichnung - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser einzigartige, ungefilterte Retsina – mit sehr leichter PetNat-Gärung – ist von außergewöhnlicher Qualität. Er wird in geschlossenen Inox-Tanks vinifiziert. Während einer kurzen Fermentationszeit entwickelt das zugesetzte Harz seinen Charakter im Wein. Er hat eine trübe Farbe. Neben dem leicht harzigen Duft begegnet er uns in der Nase mit Quitte, Birne und Zitrone. Im Mund ist er intensiv und komplex aromatisch, mit nicht zu intensiven, gut ausbalancierten Noten von Pinienharz, ausgeprägter und gut ausbalancierter Säure sowie einem lebendigen, leicht prickelnden Mundgefühl. Wir entdecken außerdem Orangenschale, Vanille und Limette, leicht unterlegt von Birne, und er ist leicht schäumend (bewusst). Dieser Retsina bietet ein sehr gutes Trinkmuster mit mittlerer Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte schütteln Sie die Flasche vor dem Öffnen auf den Kopf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kechris Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58294962454792,"sku":"1443","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Kechris-Afros-Retsina-Griechenkand-Weine-wan_112ae213-bf72-4eda-9964-2dc03760d213.png?v=1784887862"},{"product_id":"karamolegos-pyritis-santorini-mega-cuvee-pdo-0-75-l","title":"Karamolegos - Pyritis - Santorini Mega Cuvée, g.U. - 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePyritis ist ein Stein – ein Feuerstein, der auch Schwefelkies oder Katzengold genannt wird. Er besteht aus Siliziumdioxid. Zwei Drittel des Bodens von Santorin bestehen aus diesem Mineral, und seine Mineralität prägt die Weine der Insel. Der Wein wird von drei hervorragenden Lagen geerntet: zwei in Pyrgos und eine in Megalochori – alle Rebstöcke sind über 120 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePyritis 2023 schreibt ein neues Kapitel in der Geschichte des Weins. Er folgt nun einem minimalistischen Ansatz mit dem Ziel, dass der Wein das Terroir noch stärker zum Ausdruck bringt. Der Wein wird in Edelstahltanks 9 Monate lang mit häufigem Aufrühren der Hefe vergoren und gereift. Neu ist, dass 20% des Weins 6 Monate lang in alten Fässern gären. Nach der Abfüllung des Mega Cuvée reift der Wein vor der Vermarktung weitere mindestens sechs Monate im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit schwachen grünlichen Reflexen. Dieser Weltklassewein zeigt sich in der Nase sanft mit Noten von Pyritstein, reifen Steinfrüchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er seine Tiefe und Konzentration mit einem ausgeprägten mineralischen Touch von Meersalz. Der Wein ist sehr dicht und finessenreich mit einem harmonischen Säurespiel. Im Mund schmecken wir Zitronenschale, weiße Blüten mit Spuren von Tee und Rosmarin sowie Zitrusfrüchte. Im Finale zeigt er sich anhaltend mineralisch-salzig mit einem langen, reichen Nachgeschmack. Karaffieren wird empfohlen, damit der Wein seinen komplexen Charakter voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLand (Herkunft):\u003c\/strong\u003e Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Santorin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeinkategorie:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksgrad:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte(n):\u003c\/strong\u003e Assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBIO-zertifiziert:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLow Intervention:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHolzfasslagerung:\u003c\/strong\u003e Ja, aber begrenzt – bis zu 6 Monate (siehe Produktbeschreibung)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmphorenlagerung:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 11–13°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0 vol. %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 7,1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErwartete Genussdauer:\u003c\/strong\u003e Bis zu 12 Jahre nach dem Jahrgang (ohne Gewähr)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal zu Meeresfrüchten wie Fischtatar, Salzdolmaden mit Eier-Zitronensauce, gebratenen Kaisergranaten, gerösteten Garnelen und Kaisergranaten, Oktopus und gegrilltem Fisch, Lachscarpaccio, Meeresfrüchte-Risotto, Lammfrikassee und gefülltem Geflügel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlte Rebstöcke (+40 Jahre):\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Artemis Karamolegos Winery\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295986192648,"sku":"1363","price":437.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Karamolegos-Pyritis-Santorini-Mega-Cuvee-Griechnland-Weine.de-wan_812cd67b-b100-4580-9a36-f8a6b31ce9f2.png?v=1784897076"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/collections\/IMG_5517.png?v=1785534601","url":"https:\/\/vinogmer.dk\/de\/collections\/alle-vine.oembed?page=2","provider":"Vin \u0026 Mer","version":"1.0","type":"link"}