Akrathos Newlands - Chalkidiki

Vine fra filosofiens vugge

I det østlige Chalkidiki, ikke langt fra det hellige bjerg Athos og tæt på Aristoteles' fødested, skabes vine med en dyb historisk forankring. Regionen er berømt for sin betagende natur – en enestående kombination af bjerge, skove og kyster – og for sin årtusindgamle vinetradition. Allerede i oldtiden var "Akanthios"-vinen fra det nærliggende Akanthos højt anset og kendt langt ud over regionens grænser.

Akrathos Newlands Winery viderefører denne tradition med højeste præcision og innovationskraft. Inspireret af Aristoteles' filosofi, der betragtede naturen som et harmonisk samspil mellem årsag og virkning, skabes her vine, der afspejler netop denne balance: et perfekt samspil mellem terroir, druesort og håndværk.

Hver vin fra Akrathos er et udtryk for denne filosofi – præget af jordbundens mineralitet, druernes kraft og vinbøndernes lidenskab, der bringer Chalkidikis årtusindgamle historie ind i nutiden.

Et terroir med karakter

Vingården Akrathos Newlands ligger 600 meter over havets overflade, hvor vinstokkene trives på skiferholdige jorde med et sandleret overlag. Ægæerhavets indflydelse er altid til stede: kølig havvind fra bugterne ved Ierissos og Athos sikrer en langsom modning, udtalt frugtkoncentration og imponerende friskhed. Den intense solindstråling på op til 300 dage om året opvejes af kølige nætter, så druerne bevarer deres levende syre. Disse unikke geologiske og klimatiske forhold gør Akrathos til det ideelle sted for karakterstærke vine. Især drusorterne Assyrtiko, Xinomavro og Agiorgitiko udfolder her deres fulde udtryk og afspejler Chalkidikis terroir på imponerende vis. Porteføljen suppleres af internationale sorter som Sauvignon Blanc, Grenache Rouge og Syrah, der i rosé-cuvéerne giver en elegant struktur, fin krydderi og mediterran lethed. Hver vin fra Akrathos er et udtryk for terroir, præcision og autenticitet – en perfekt forbindelse mellem natur og håndværk.

Topekspertise for exceptionelle vine

Kvaliteten af vinene fra Akrathos Newlands Winery er resultatet af et team, der kompromisløst stræber efter ekspertise. Vingården blev grundlagt af en gruppe ligesindede med Babis Bekris som central skikkelse. Hans rødder i en vinbondefamilie på Peloponnes og hans utrættelige passion for vin gør ham til projektets hjerte og motor. Under hans ledelse forener Akrathos traditionelt vinbondehåndværk med moderne knowhow.

Phoebe Champion, som General Manager for strategi, eksport og markedsføring, bringer international erfaring og et globalt perspektiv. Hendes netværk strækker sig over distributører og importører verden over, hvilket giver Akrathos-vinene international anerkendelse. Hun og teamet støttes af Emily Tsintogianni, Hospitality Manager, der altid træder til, hvor der er brug for hjælp. Caretaker Manolis Paschalis sørger for, at alt kører gnidningsfrit, og Operations Manager Panos Bekris – søn af Babis – bidrager til den daglige drift.

For vinificeringen er Grigoris Skopelitis ansvarlig. Hans erfaring fra Bourgogne og andre betydningsfulde vinregioner giver vinene en præcis håndskrift, der afspejler terroiret på enestående vis. Han støttes af Stefanos Koundouras, professor i landbrugsvidenskab og en af Grækenlands førende vinbauspecialister, der arbejder med en banebrydende tilgang i vingården for at kultivere vinstokke i naturlig balance.

Et yderligere kendetegn ved vingården er Kyriakos Kynigopoulos, en anerkendt ønologikonsulent med base i Beaune, Bourgognes centrum. Hans årtiers erfaring og videnskabelige tilgang til vinproduktion garanterer højeste præcision og exceptionel kvalitet. Hans ekspertise værdsættes af verdens mest ansete vingårde – Akrathos er blandt de få græske vingårde, der drager fordel af hans viden.

En region, der forener natur, historie og kultur

Det østlige Chalkidiki er en region, hvor vinbrug møder en imponerende kulturel og naturlig kulisse. Med over 240 km kystlinje, frodige skove og de imponerende toppe af Athos-bjergene forener området en mangfoldighed af mikroklimaer. Ud over vinbrug præger fiskeri, olivenolie, biavl og ostproduktion regionens kulinariske identitet.

Historisk set har Chalkidiki siden oldtiden været et centrum for filosofi og videnskab. Her blev Aristoteles født i Stagira, hvis lære om natur og harmoni har præget vores forståelse af kvalitet og perfektion – principper, der også afspejles i Akrathos Newlands Winerys vinbrug. Det er et sted, hvor historie, natur og højeste håndværk mødes for at skabe autentiske vine af umiskendeligt karakter.