{"product_id":"liana-malihin-vidiano-old-vines-single-terroir-melampes-amygdalos-0-75-l-vin-naturel","title":"Iliana Malihin - Field Blend Old Vines - 0,75 L","description":"\u003ch2\u003eIliana Malihin Field Blend Old Vines 2019 – præ-phylloxera Vidiano fra Kretas hjerte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen hvide druesort Vidiano betragtes allerede som en af de bedste i Grækenland – men dette er noget særligt. Vinstokkene er mellem 90 og 140 år gamle, præ-phylloxera, og stammer fra sortens originale terroir i 750 meters højde vest for Kretas højeste bjerg, Psiloritis. Vinmager Iliana Malihin hænter druerne fra vingårdene Amygdalos ved landsbyen Melampes i Rethymnon-regionen. Kun knap 1.400 flasker produceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne presses skånsomt og gæres ved 20°C på vildgær. Mosten vinificeres på egne gæringsrester med lavt sulfitindhold, koldstabilisering og uden klarning eller filtrering. Vinen lagrer 12 måneder på bærmen – med kretisk musikbeskælning under modningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår en vin af stor koncentration og fremragende balance med et tilbageholdt aromatisk udtryk der vil åbne sig yderligere med årene. Duften byder på citrusfrugter, lime, abrikos og grapefrugt med blomsteragtige accenter, kamille, timian, honningmelon og voksagtige nuancer. På ganen er den middel i volumen og syre med en lang, krydret og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn sjelden og tidsløs vin – til den tålmodige.\u003c\/p\u003e","brand":"Iliana Malihin Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245123277064,"sku":"1334","price":328.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9160\/2952\/files\/Iliana_malihin-Old-vines-Field_Blend.png?v=1782828162","url":"https:\/\/vinogmer.dk\/en\/products\/liana-malihin-vidiano-old-vines-single-terroir-melampes-amygdalos-0-75-l-vin-naturel","provider":"Vin \u0026 Mer","version":"1.0","type":"link"}