Chateau Kaniaris Assyrtiko 2024 – barrique-lagret elegance uden kompromis
Chateau Assyrtiko lagrer 12 måneder på ét år gamle franske egetræsbarriques – og alligevel dominerer træet aldrig. Det er netop det der gør denne vin exceptionel: en markant fadlagring der tilforer dybde og cremighed uden at sløre sortens naturlige udtryk.
I glasset fremstår en strålende farve med et let gyldent skimmer. Duften byder på grønne, planteagtige noter, tørrede abrikoser, saftige hvide ribs og moden ananas, let ledsaget af vanilje og citronsmor. På ganen er kroppen cremet og fyldig med smidighed: hvid peber, let salt mineralitet, citrongræs og våd sten underbygger en velintegreret syre og en smuk mineralsk tekstur. Eftersmagen er lang og kompleks.
Skabt til dem der foretrækker barrique-hvidvine med intensere densitet og karakter.
