Grækenlands mest tilgængelige røde druesort – frugtig, blid og perfekt til bordet

Agiorgitiko er vinen, der åbner døren til græsk rødvin.

Imødekommende, frugtig og alsidig – men med nok karakter til at gøre indtryk.

Hos Vin & mer finder du Agiorgitiko-vine fra Nemea og Peloponnes, udvalgt fra producenter, der arbejder med respekt for druesortens naturlige elegance.

Hvad er Agiorgitiko?

Agiorgitiko (udtales: ah-yor-YEE-tee-ko) er den mest udbredte røde druesort i Grækenland.

Den er hjemmehørende i Nemea-området på Peloponnes – og det er her, de bedste eksempler stadig kommer fra.

Typiske karakteristika:

• Bløde, modne tanniner
• Rig frugt – kirsebær, blommer og røde bær
• Moderate syreniveauer
• Krydrede og jordagtige undertoner
• God balance og bred madvænlighed

Nemea – Agiorgitikos hjem på Peloponnes

Nemea er et af Grækenlands vigtigste vinområder og har PDO-status for Agiorgitiko.

Området er beliggende i højderne på det nordlige Peloponnes, og højden spiller en afgørende rolle for vinenes kvalitet.

De bedste vine kommer fra højtliggende marker med gammel jord og lave udbytter – her får Agiorgitiko sin største koncentration og kompleksitet.

Længere nede i dalen laves mere tilgængelige hverdagsvine med blid frugt og bløde tanniner.

Agiorgitiko i mange stilarter

Agiorgitiko er en af de mest versatile græske druesorter – den laves i mange stilarter:

• Let og frugtig – perfekt til hverdagen og lette kødretter
• Medium fyldig – klassisk Nemea med kirsebær og krydderier
• Kraftfuld og lagringsd ygtig – fra ældre vinstokke og højtliggende marker
• Rosévin – frisk og frugtig, perfekt til sommer og meze

Agiorgitiko til mad 🍽️

Agiorgitikos bløde tanniner og rige frugt gør den til en af de nemmeste vine at sætte mad til.

Prøv Agiorgitiko til:

• Lammekød – klassisk kombination fra Peloponnes
• Grill og bbq – burgere, pølser, kødspyd
• Pasta med tomatbaserede saucer
• Græske retter som moussaka og pastitsio
• Pizza og aubergineretter
• Modne oste

Agiorgitiko er vinen, der passer til det meste – og aldrig skuffer ved bordet.

Et godt udgangspunkt for græsk vin

Kender du ikke meget til græsk vin endnu?

Agiorgitiko er et perfekt sted at starte.

Den er tilgængelig, imødekommende og viser det bedste ved græsk rødvin uden at kræve stor forkundskab.

Og når du har smagt Agiorgitiko, er du klar til at udforske Xinomavro og resten af Grækenlands vinverden.

← Tilbage til druesorter og regioner