Agiorgitiko – Nemeas alsidige rødvin

Agiorgitiko er en rød drue, der især forbindes med Nemea på Peloponnes. Den kan give både frugtige vine med bløde tanniner og fyldigere vine med mere struktur. Her er et kort overblik, hvis du vil lære druen at kende.

Hvordan smager Agiorgitiko?

I mange Agiorgitiko-vine finder du noter af kirsebær, blommer og krydderier. Tanninerne er ofte blødere end i Xinomavro, men smagen afhænger af den enkelte vin og måden, den er lavet på.

Nemea og Agiorgitiko

Nemea er et vinområde på Peloponnes, hvor Agiorgitiko har en særlig plads. Her laves både lettere, frugtige rødvine og vine med mere fylde. Kig på den enkelte flaske, hvis du vil vide mere om dens oprindelse og stil.

Fra rødvin til rosé

Agiorgitiko bruges ikke kun til én type vin. Du kan finde blødere rødvine, mere strukturerede udgaver og rosé. Vælg efter, om du har lyst til frisk frugt eller en vin med mere dybde.

Agiorgitiko til mad

Prøv en frugtig Agiorgitiko til retter med tomat, grillet kød eller aubergine. En fyldigere udgave kan være et bud til lam eller modne oste. Der er ingen fast regel: Lad maden og din egen smag bestemme.

Et sted at begynde

Hvis du er nysgerrig på græsk rødvin, er Agiorgitiko én mulighed at starte med. Vil du bagefter prøve en vin med mere syre og tydeligere tanniner, så kig på Xinomavro.

← Tilbage til druesorter og vinområder