Græsk vinsmagning på Fyn og omegn | Vin & Mer

Hos Vin & Mer tilbyder vi personlig græsk vinsmagning på Fyn og omegn med nøje udvalgte vine – fra Santorinis mineralske Assyrtiko til Naoussas karakterfulde Xinomavro – med historier, smag og hygge i centrum.

Vi tilbyder vinsmagning på Fyn – hjemme hos dig, i virksomheden eller på en lokation, du vælger.

Vælg den oplevelse, der passer til jer

Uanset om I ønsker en ren vinsmagning, en hyggelig aften med fingerfood eller en komplet menu, finder vi den løsning, der passer til jeres gruppe.

Klassisk vinsmagning – fra 295 kr. pr. person

En guidet rejse gennem græske vinregioner – uden mad, men med masser af smag og historier. Varighed: ca. 2 timer. Prisen afhænger af vinudvalget – standard eller eksklusive vine fra udvalgte producenter.

  • Assyrtiko – Santorini (mineralsk, frisk hvidvin)
  • Vidiano – Kreta (aromatisk, fyldig hvidvin)
  • Agiorgitiko – Nemea (frugtig, blød rødvin)
  • Xinomavro – Naoussa (struktureret, kompleks rødvin)
Klassisk græsk vinsmagning Klassisk græsk vinsmagning 2

Fingerfood-menu – 490 kr. pr. person

Græske vine parret med nøje udvalgt fingerfood – en uformel og smagsfuld aften med venner, kollegaer eller familie.

Karanika Extra Brut Cuvée Spéciale – Naturvin 23
Surdejsbrød med oliven / kapers / kaviar mousse

Messaréa Astraios Assyrtiko – Tinos 24
Feta-creme med citron, olivenolie, oregano / ristede pita

Iliana Malihin Young Vines Vidiano – Kreta 20
Røget laks, kaviar / kretiske kiks / citron dip

Philos Agiorgitiko Unfiltered – Nemea 15
Aubergineroulade fyldt med feta / pecorino / tomat-chutney / smørristede brødcroutoner

Dalamara Xinomavro – Naoussa PDO 23
Ristet peberfrugt / gedeost / valnødder

Fingerfood-menu med græsk mad og vin

Premium-menu – 995 kr. pr. person

Vores mest komplette oplevelse. Græske retter, nøje udvalgt til hver vin – vi fortæller om vin, mad og de producenter, der står bag.

Karanika Extra Brut Cuvée Spéciale – Naturvin 23
Surdejsbrød med oliven / kapers / kaviar mousse

Jima Super Girl The Mineral – Debina Naturvin 25
Argentinsk reje på græskar / chili-mousse

Gavalas Enalia Assyrtiko Old Vines – Santorini PDO 21
Græsk ceviche af doradefilet med citrus-papaya-marinade

Philos Apeiro Old Vines – Single Vineyard Nemea 15
Tagliata – tynde skiver af entrecote med sellericreme / karamelliserede løg

Dalamara Palokalas Xinomavro – Naoussa PDO 21
Nord-Grækenlands svar på Barolo – lammespyd med røget aubergine-mousse, yoghurt / granatæble

Premium-menu med græske retter og udvalgte vine

Praktisk information

  • Sted: Vi kommer til dig – på Fyn og omegn
  • Dage: Fredag, lørdag og søndag
  • Min. gruppe: 6 personer
  • Vært: Dimitrios fra Vin & Mer – personlig guide gennem græsk vinkultur

Hvorfor græsk vin?

Grækenland har over 300 indfødte druesorter – og alligevel er græsk vin stadig uopdaget for mange. Hos Vin & Mer arbejder vi direkte med udvalgte græske producenter og importerer vine, der fortæller om terroir, tradition og passion. Det er den historie, jeg deler med dig til vinsmagningen.

Få et uforpligtende tilbud til din gruppe

Kontakt os og hør om ledige datoer, tilpasning og priser for din gruppe.

Book en vinsmagning →

Oplev mere