Grenache

Grenache – også kendt som Garnacha i Spanien – er en af verdens mest udbredte rødvinsdruer og trives særligt godt i varme, tørre middelhavsklima. I Grækenland dyrkes druen primært på Kreta og i Makedonien, hvor det varme, solrige klima fremhæver druens naturlige sødme og frugtighed. Grænache bruges både som solovin og i blend med indigenous druer som Kotsifali og Mandilari på Kreta, hvor den bidrager med blød frugt og rund struktur. Typiske aromaer: Røde kirsebær, jordbær, hindbær, krydderier, lakrids og et varmt, let alkoholrigt præg. Stil: Medium til fyldig, frugtig og varm med bløde tanniner, lav syre og en generel, immødekommende karakter.