Limniona

Limniona betragtes analytisk som en af de ældste græske druesorter og knyttes almindeligvis til Thessalien i Centralgrækkenland som sit oprindelsessted. Historiske beretninger og ampelografiske studier peger på, at sorten engang blev dyrket for første gang i Thessalien, særligt i regionen omkring Larisa. Her, på frugtbar jord og i et varmt middelhavs­klima, udviklede Limniona sin karakteristiske stil over århundreder – sådan lyder påstanden. En udbredt misforståelse er at forveksle Limniona med den græske drue Limnio. Selvom navnene lyder ens, er sorterne ikke beslægtede. "Limnio" refererer til den antikke sort fra øen Limnos, mens "Limniona" betyder "lille sø" – en henvisning til det kølige klima, der præger druens karakter. Som nævnt peger historiske data på det varme Thessalien som oprindelsessted, mens de ældste vinranker og selve navnet snarere peger på det sørige, kølige mikroklima i Amyndeo. Det er også muligt, at der blot mangler ældre historiske kilder fra Amyndeo. Den sandsynlige oprindelse kan derfor ikke bekræftes. I dag findes de ældste Limniona-ranker i Amyndeo i Nordgrækkenland – en cool-climate-region, hvor sorten oplever en renæssance. Her, i højtliggende områder, vokser Limniona ofte side om side med den traditionelle sort Xinomavro, og den kølige indflydelse fra de omkringliggende søer giver den en særligt frisk struktur. I Amyndeo fortælles det, at de gamle vinificerede Limniona og Xinomavro sammen – man havde simpelthen engang glemt Limniona som selvstændig sort. Domaine Karanika er et velkendt eksempel på en vellykket dyrkning af Limniona i Amyndeo og viser druens potentiale, der her præsenterer sig med elegante, kølige frugtaromaer og fin syre i et mere kontinentalt klima. Begge stilarter har deres fordele og ulemper og afspejler sortens alsidighed.