Viognier

Viognier er en af Frankrigs mest aromatiske hvidvinsdruer og har fundet et nyt hjem i Grækenland, hvor det varme, solrige klima fremhæver druens intensive blomsteragtige aromaer og fyldige, cremede struktur. Druen dyrkes primært i Makedonien og Thessalien. I Grækenland giver Viognier üppige, aromatiske hvidvine med en rig, ekspressionistisk karakter – og bruges også i blend med indigenous druer for at tilføje aroma og kompleksitet. Typiske aromaer: Fersken, aprikot, jasmin, viol, ingefær og et cremet, varmt præg. Stil: Medium til fyldig, üppig og aromatisk med lav til medium syre og en rig, langvarig finish.