Vlahiko

Vlahiko er en sjælden lokal rødvinsdrue fra den bjergrige Epirus-region i det nordvestlige Grækenland. Druen dyrkes primært i Metsovo-området i en højde på over 1.000 meter og er grundlaget for PDO Metsovo – en af Grækenlands højestliggende vinapellationer. Vlahiko er tæt forbundet med den lokale Vlach-kultur og er bevaret af Katogi Averoff Winery, som har spillet en afgørende rolle i at redde og promovere denne unikke drue. Typiske aromaer: Røde kirsebær, viol, lakrids, urter og et frisk, mineralsk bjærgpræg fra Epirus’ kølige højder. Stil: Medium fylde, frisk og elegant med god syre, fine tanniner og et bemværdigt lagringspotentiale.