Græske rødvine

Græske rødvine – fra frugtige til strukturerede

Græsk rødvin har mange udtryk. Her finder du både vine med frisk syre og tydelige tanniner og blødere, mere frugtige rødvine. Druen og området gør en forskel.

Xinomavro fra det nordlige Grækenland har typisk høj syre og markante tanniner. I glasset kan den byde på røde bær, urter og noter af tørret tomat. Giv den gerne lidt tid, før du drikker den.

Agiorgitiko fra Nemea på Peloponnes er ofte blødere og mere frugtig, med varme kryddernoter. Den kan være et godt sted at begynde, hvis du er nysgerrig på græsk rødvin.

Fra Kreta kommer også vine på Kotsifali og Mandilaria. De to druer kan give mørkere, kraftigere rødvine.

Vælg efter smag og mad

Har du lyst til en vin med syre og struktur, så kig på Xinomavro. Foretrækker du en blødere stil, kan Agiorgitiko være et bud. Se udvalget, og vælg den flaske, der passer til dit måltid.