Gå til produktoplysninger
1 af 1
Normalpris 430,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 430,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
Antal

Gavalas Mavrotragano PGI 2022 – en genopstået legende fra Santorini

Mavrotragano var engang ved at forsvinde fra Santorinis vinmarker. Takket være lokale producenters loyalitet over for øens autoktone druesorter er den i dag en af de mest omtalte røde sorter på øen – og Gavalas er en af dens mest overbevisende fortolkere. Produktionen er strengt begrænset.

Navnet siger det hele: „Mavro“ betyder mørk, „tragano“ sprød eller knækkende. Vinen lagrer otte måneder på franske og amerikanske egetræsfade, der giver struktur og dybde uden at sløre sortens naturlige livlighed.

I glasset fremstår en dyb, mørkerød farve. Duften er levende og animerende med koncentrerede aromaer af surt kirsebær og brombær – sprøde og friske – ledsaget af tobak, orientalske krydderier og et smukt syrespil. På ganen er kroppen rig og tæt med blade tanniner og en lang, mineralsk eftersmag der understreger vinens fremragende lagringspotentiale.

En sjælden vin med karakter, historie og fremtid.

Se komplette oplysninger

Vindetaljer

LandGrækenland
RegionSantorini
Flaskestørrelse0,75 L
VinkategorieRød
VintypeRødvin
sort(er)Mavrotragano
Årgang2022
Trælagringnej
Anbefalet serveringstemperatur16 - 18° C
Alkohol vol. %13.1
Restsukker g/L2.8
Syre g/L5.1
Allergenerindeholder sulfitter
Forventet nydelsesperiodeop til 16 år efter årgangsangivelse (angivelse uden garanti)
MadanbefalingPasser til lammekoteletter på grillen, græske meze med keftedes, stegt andebryst og hard-aged oste som graviera.