Foodmatch - Chokolade & dessert

Chokolade og dessert er vinmatchets store udfordring – men med de rigtige græske vine bliver det en sand oplevelse. Muscat fra Samos, en af Grækenlands mest elskede dessertvine, med sin honning-søde frugt og friske syre er den klassiske ledsager til mørk chokolade, chokolademousse og frugtbaserede desserter.

Til lettere desserter som panna cotta, friske bær og citronkage passer en halvtør Moschofilero eller en frisk Malagouzia overraskende godt. Reglen er enkel: vinen skal altid være mindst lige så sød som desserten – så ender du altid med en harmonisk afslutning på måltidet.